Cibi da evitare con ferro

ferro è un nutriente essenziale il vostro corpo ha bisogno per la sopravvivenza . Tuttavia, alcune persone , come quelli con hemachromatosis , hanno troppo ferro nei loro corpi e devono limitare il consumo di ferro nella dieta per la loro salute . Funzioni di Iron

di ferro è una componente dei globuli rossi che assiste con la fornitura di ossigeno ai tessuti del corpo . Senza ossigeno , gli organi e il corpo non può funzionare correttamente . Ferro svolge anche un ruolo fondamentale nella produzione di energia all'interno del corpo .
Emocromatosi

L'emocromatosi è una malattia che interferisce con la capacità del corpo di abbattere ferro e risultati in un eccesso di ferro nell'organismo . Le persone normali assorbono solo il 4 per cento a 8 per cento del ferro che consumano negli alimenti , ma persone con emocromatosi assorbono fino a quattro volte tanto , secondo l' emocromatosi Information Center . Dal momento che il ferro non può essere espulso una volta entrato nel sistema umano , ferro assorbita a tali tassi elevati può accumularsi negli organi vitali , infine con conseguente morte precoce . Gli individui con diagnosi di emocromatosi devono astenersi dal consumo di ferro alimentare così i livelli di ferro nel corpo non aumentano .
Gotta

La gotta è una condizione dolorosa causata da eccesso acido urico nel corpo . I sintomi di gotta comprendono dolorosa infiammazione del alluce , dolori articolari e artrite . La ricerca dal Dott. Hugh McGrath e il dottor Rigby PG presso la Louisiana State Health Services Center di New Orleans , che è stato pubblicato nel numero di Reumatologia novembre 2004 , rivela che il ferro aumenta l'infiammazione nel corpo . Dal momento che le persone con gotta stanno cercando di ridurre l'infiammazione , si consiglia anche di evitare i cibi di ferro .

Alimenti con basso al No Ferro

prodotti lattiero-caseari , uova, uvetta , datteri, mele, pere , pesche , mirtilli , barbabietole , cavoli , mandorle , cavolfiori , nocciole , tavolette di cioccolato , ananas , zucche , fagioli, pesce e molte varietà di zuppe Campbell non hanno o basso contenuto di ferro .

cibi da evitare

I seguenti alimenti contengono elevate quantità di ferro nella dieta e dovrebbero essere evitati : bietole , spinaci, timo , lattuga, melassa , tofu , verdure , funghi, carne di manzo , selvaggina , lenticchie , ceci , broccoli , porri , germogli , asparagi, alghe e curcuma . Gli alimenti che contengono vitamina C , come le vitamine e gli agrumi , dovrebbero essere evitati come la vitamina C aiuta l' organismo ad assorbire il ferro .
Altre considerazioni

bevande contenenti caffeina , cioccolato, antiacidi , sali di fosfato , cibi ricchi di calcio e il consumo eccessivo di cibi ricchi di fibre può ridurre l'assorbimento del ferro nel corpo .