Salute e malattia
La gotta è una infiammazione delle articolazioni causato da un accumulo di acido urico nel corpo . Alcuni dei sintomi della gotta includono acuti , improvvisi dolori alle articolazioni e agli arti . Evitando l'acido urico non è possibile, è possibile ridurre la quantità di alimenti che causano elevate quantità di acido urico da produrre regolando la vostra dieta attuale . Alcuni alimenti come pane dolci , asparagi , acciughe, carne rossa e pesce sono ricchi di acido urico . Parlate con il vostro dietista se non siete sicuri di alimenti correnti che si sta consumando , o se i sintomi della gotta peggiorano nel tempo. Cose che ti serviranno
ridurre la carne rossa e il consumo di frutti di mare . La carne rossa e frutti di mare contengono elevate quantità di purine , che è suddiviso in acido urico e provoca la gotta . Passare le vostre carni rosse al pollame per evitare elevati livelli di purine , e assicurarsi di rimuovere la pelle dal pollo per evitare livelli elevati di grassi saturi . Il pesce è sano perché è una ricca fonte di proteine , ma ha elevate quantità di purine . Prendere integratori vitaminici per ricevere la vostra dose giornaliera raccomandata di proteine per sostituire l'assunzione di pesce .
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Aumentare il consumo di carboidrati complessi e basso contenuto di grassi consumo di latticini . I carboidrati complessi si trovano in pane integrale e pasta contengono bassi livelli di purine , il che significa la produzione di acido urico meno . I carboidrati complessi si possono trovare anche nei fagioli , lenticchie , piselli , mais e patate . Basso contenuto di grassi e senza grassi consumo di latticini può anche ridurre il rischio di gotta , ed è anche una fonte di calcio e proteine .
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Ridurre l' assunzione di alcol. Alcol, in particolare birra , contribuisce alla produzione di elevate quantità di acido urico , che porta a iperuricemia . L'iperuricemia è anormalmente alti livelli di acido urico nel sangue . Secondo Medicinenet.com , il consumo di alcol porta alla disidratazione , che provoca cristalli di acido urico a formare nelle articolazioni .
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