Quali alimenti Causa Acido urico Build Up ?

L'acido urico si forma nel corpo quando le sostanze chiamate " purine " sono ripartiti . In circostanze normali , il corpo disperde acido urico attraverso la minzione . Ma in alcuni casi , può accumularsi e provocare una condizione chiamata " iperuricemia . " Alcuni sintomi di iperuricemia includono problemi urinare , stanchezza e una forma di artrite chiamato " gotta ", che fa sì che le articolazioni a gonfiarsi . Uno dei modi per mantenere ciò accada è di eliminare alimenti dalla vostra dieta che sono ad alto contenuto di purine . Carni e pesce

Ci sono una varietà di carni che sono ad alto contenuto di purine . Alcuni di questi includono maiale, manzo , agnello , pancetta e crostacei. Carni di organi , come il fegato , possono anche causare l'accumulo di acido urico . Eventuali sughi o estratti che sono derivati ​​da carni sono anche ricchi di purine , come lo sono sgombri e acciughe.
Avena

Farina d'avena è un alimento che è un gold standard quando si tratta di una opzione di prima colazione sana per il cuore . E ' ricca di fibre solubili , ha una discreta quantità di proteine ​​ed è basso indice glicemico. Ma non è un alimento che si desidera mangiare se avete alti livelli di acido urico , come è ad alto contenuto di purine .
Lievito

lievito è un estratto che si trova in molti prodotti . Esso agisce come addensante , e provoca prodotti da forno , come pane, a salire . Capita anche di essere un ingrediente chiave nella birra , in quanto aiuta il processo di fermentazione . Detto questo , estratti di lievito e lievito dovrebbero essere evitati , perché hanno un alto contenuto di purine . Questo include pane e cereali contenenti lievito , oltre al vino e altre forme di alcol .

Verdura

verdure sono una buona fonte di fitonutrienti e fibre , e sono anche naturalmente ad alto contenuto di acqua . La maggior parte delle verdure sono a basso contenuto di purine , ma ci sono alcune eccezioni, tra cui funghi , cavolfiori, spinaci e asparagi .

Legumi

legumi sono secchi semi che sono racchiusi in un baccello . Essi sono ricchi di fibre e proteine ​​, che sono a basso contenuto di grassi , hanno un sacco di vitamine e sono anche basso indice glicemico. Ci sono alcuni legumi che sono ad alto contenuto di purine e , come tale, può causare l'accumulo di acido urico . Alcuni esempi includono fagioli , piselli, fagioli e lenticchie .