Quanto puoi mangiare cioccolato fondente quando hai la gotta?

La gotta è un tipo di artrite infiammatoria causata dall'accumulo di cristalli di acido urico nelle articolazioni. Il cioccolato fondente contiene un'elevata quantità di purine, sostanze che possono scomporsi in acido urico. Pertanto, si consiglia alle persone inclini alla gotta di limitare l’assunzione di cioccolato fondente e altri alimenti ad alto contenuto di purine.

L'assunzione giornaliera raccomandata di cioccolato per le persone con la gotta varia a seconda delle condizioni specifiche dell'individuo. Tuttavia, la maggior parte dei medici consiglia di limitare l’assunzione a 1-2 once al giorno. È importante notare che anche piccole quantità di cioccolato fondente possono scatenare un attacco di gotta in alcune persone, quindi è meglio peccare per eccesso di cautela.

Se sei preoccupato per l'assunzione di cioccolato fondente e per la gotta, è meglio parlare con il tuo medico o un dietista registrato per un consiglio personalizzato.