Pancit Canton fa bene alla gotta?

No, il pancit canton non fa bene alla gotta.

La gotta è una forma di artrite infiammatoria che si verifica quando i cristalli di acido urico si accumulano nelle articolazioni. Il pancit canton è un tipo di pasta a base di farina di frumento, che è una fonte di purine. Le purine vengono scomposte in acido urico nel corpo, quindi mangiare cibi ad alto contenuto di purine può aumentare il rischio di attacchi di gotta. Inoltre, il pancit canton viene spesso cucinato con altri ingredienti ad alto contenuto di purine, come carne di maiale, gamberetti e verdure come funghi e germogli di bambù. Pertanto, Pancit Canton non è una buona scelta per le persone con la gotta.

Invece, le persone con la gotta dovrebbero concentrarsi su una dieta a basso contenuto di purine, che includa alimenti come frutta, verdura, cereali integrali e latticini a basso contenuto di grassi. Dovrebbero anche evitare cibi ricchi di purine, come carne rossa, frattaglie, frutti di mare e bevande alcoliche. Seguendo una dieta a basso contenuto di purine, le persone affette da gotta possono aiutare a ridurre il rischio di attacchi di gotta e a gestire la loro condizione.