Quali alimenti fanno scoppiare la gotta?

Alimenti e bevande ricchi di purine

• Carne, pollame e pesce – carne di cervo, frattaglie, carne rossa, sardine, acciughe

• Frutti di mare – cozze, trote, capesante, salmone, tonno

• Verdure – asparagi, piselli, fagioli e legumi secchi, funghi

• Birra

• Lieviti

• Alcuni vini

• Sughi, brodi e zuppe preparati con prodotti a base di carne