Cos'è una ciambella?

Una ciambella (anche ciambella di farro) è un tipo di dolce o dessert di pasta fritta popolare in molti paesi e culture. In genere è composto da un impasto zuccherato che viene fritto e poi ricoperto di zucchero alla cannella o glassato con una glassa aromatizzata.

Le ciambelle possono essere farcite con vari ripieni come marmellata, gelatina o panna. Esistono molte varianti diverse di ciambelle, tra cui ciambelle dolci, ciambelle lievitate e ciambelle ripiene.