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Antithiamine dieta per aiutare con la gottagotta una volta era conosciuta come "malattia del ricco ", come è stato considerato una vita indulgente di mangiare cibi ad alto contenuto di grassi , come la carne e marmo - , e bere un eccesso di alcol . Gotta è meglio compresa ora come un accumulo di cristalli di acido urico intorno alle articolazioni che non sono metabolizzate correttamente dai reni . I cibi grassi e alcol possono esacerbare o portare su un flare- up di sintomi , così seguendo una dieta per evitare questi trigger aiuteranno ad alleviare i sintomi . Una dieta con alimenti contenenti tiaminasi enzimi che degradano ( tiamina , vitamina B1 ) può essere controindicata per chi soffre di gotta . Purina come un collaboratore di gotta considerare mangiare cibi che sono a basso contenuto di purine . Purina è la sostanza che viene ripartito dai reni in acido urico . Il meno purine nella vostra dieta , meno i reni devono lavorare e meno possibilità ci sono che l'acido urico si accumula nelle articolazioni . Evitare cibi come le frattaglie, uova di pesce e pesce trasformati in olio , così come la birra e prodotti lattiero-caseari ad alto contenuto di grassi , come i formaggi . Bere molta acqua per facilitare l'escrezione di acido urico e stimolare i reni a elaborare adeguatamente eventuali purine . Bere almeno 8 bicchieri di acqua al giorno o succo di sostituire o di latte scremato . Il caffè non è raccomandato di sostituire una di queste porzioni grazie al suo effetto diuretico , e l'alcol non è una opzione come lo è ad alto contenuto di purine . alimenti con proprietà antithiamine contengono enzimi che possono distruggere o interferire con l'assorbimento di tiamina nel corpo . Tiamina (vitamina B1 ) contribuisce a funzioni del sistema cardiovascolare e nervoso periferico e si trova in avena , semi, cavoli , asparagi , patate , uova e fegato. Viceversa , gli alimenti che hanno tiaminasi enzimatico ( antithiamine ) proprietà includono pesce lavorato e carne , caffè , alcuni frutti di bosco , come mirtilli e ribes , e cavoli . Anche se una dieta antithiamine , comprende alcuni componenti , a base di piante sane , promuove i prodotti alimentari che possono aggravare la gotta e ad alto contenuto di purine, per esempio , il pesce lavorato e carne . Il caffè ha anche antivitamin B1 ( tiamina ), caratteristiche che sono controindicati in una dieta per ridurre i sintomi della gotta . Mentre i mirtilli e ribes hanno proprietà antiossidanti e cavolo è ricco di fibre , qualcuno che soffre di gotta dovrebbe integrare una dieta complessivamente sana ed equilibrata di proteine a basso contenuto di grassi , carboidrati ad alto complessi e grassi bassi nel loro regime dietetico piuttosto che concentrarsi su un rigido , solo regime antithiamine .
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