Brodo di pollo Cure per il raffreddore comune

La tua mamma era a qualcosa quando lei nutrito si zuppa di pollo al primo segno di un raffreddore . Anche se è stato utilizzato per anni come un rimedio a casa , la maggior parte delle persone zuppa di pollo associano il comfort che offre quando si ha un raffreddore , ma non lo vedo come una cura per il freddo in sé . La Mayo Clinic , invece , elenca brodo di pollo come uno dei suoi migliori rimedi freddi che funziona realmente. La scienza dietro Minestra di pollo Minestra

pollo è più di un comfort food quando si sente male , c'è in realtà la scienza dietro il suo uso come rimedio freddo . Uno studio di brodo di pollo ben noto è stato condotto nel 1993 dal Dr. Stephen Rennard presso l'Università del Nebraska Medical Center . Dr. Rennard testato una varietà di ricette zuppa di pollo , sia fatta in casa e in scatola, e ha scoperto che la minestra si ferma il movimento delle cellule bianche del sangue che causano infiammazione chiamati neutrofili . Uno studio 1978 da K. Saketkhoo et al , "Effetti di bere acqua calda , acqua fredda , e la zuppa di pollo sulla velocità di muco nasale e la resistenza del flusso d'aria nasale , " ha scoperto che bere in modo efficace il brodo di pollo caldo scioglie le secrezioni mucose nasali , che ti aiuta li liberare dal corpo più rapidamente , alleviare i sintomi del raffreddore e congestione .
Homemade o in scatola ?

Rennard non ha trovato un particolare ingrediente brodo di pollo per essere strumentale nel trattamento della comune raffreddore . Gli ingredienti della zuppa fatta in casa che ha testato il pollo incluso , pastinaca , cipolle , patate dolci , carote , sedano , prezzemolo e rape . I risultati del suo studio indicano che è tanti ingredienti nella minestra lavorano insieme che sono responsabili per alleviare il raffreddore . Mentre molti zuppe in scatola sono stati testati e risultano essere utile , lo studio di Rennard non ha specificamente esaminato quali marche erano , e non erano , efficace .

Se si acquista una zuppa in scatola per trattare il raffreddore , optare per uno che ha una grande quantità di verdure . Il liquido in brodo di pollo aiuta anche a reidratare il corpo , che è necessario per la mucosa nel vostro corpo per rimanere sciolto, in modo che possa essere espulso . Un vantaggio finale di zuppa di pollo per un raffreddore è che fornisce un livello di comfort psicologico ed emotivo che può contribuire ad accelerare la guarigione fisica .