Salute e malattia
Colesterolo cattivo , o lipoproteine a bassa densità , causa di placca nelle arterie del cuore e del cervello , combinando con altre sostanze e attaccandosi alle pareti delle arterie . Il risultato può portare a pressione alta , infarto o ictus . Tagli sugli alimenti ad alto contenuto di colesterolo e mangiare cibi che possono abbassare i livelli di colesterolo LDL nel sangue può ridurre il rischio di malattie cardiache . Istruzioni
Mangiare cibi ricchi di fibra solubile per ridurre l'assorbimento del colesterolo LDL nel sangue . Mangia da 5 a 10 grammi di fibra solubile ogni giorno , la US Food and Drug Administration consiglia. Gli alimenti ricchi di fibra solubile comprendono farina d'avena , crusca di avena , banane , mele , orzo e prugne .
2 Mangiare salmone riduce il rischio di coagulazione del colesterolo nelle arterie .
Aggiungi acidi grassi omega- 3 attraverso il consumo di pesci di acqua fredda o l'assunzione di integratori di olio di pesce . Mangiare due porzioni di pesci di acqua fredda ogni settimana o assumere integratori di olio di pesce al giorno per ridurre il rischio di ipertensione e di coagulazione del colesterolo nelle arterie . Pesce con i più alti livelli di acidi grassi omega-3 sono il salmone , halibut , aringa , trota di lago e sardine .
3 olio di oliva è ricco di antiossidanti e benefiche nel ridurre il colesterolo .
Aggiungere l'olio d'oliva per la cottura cibi o condimenti per insalata . L'olio di oliva è ricco di antiossidanti , in grado di abbassare il colesterolo cattivo nel sangue . Utilizzare almeno 2 cucchiai. di olio d'oliva al giorno , per rosolare le verdure , aggiungendo una marinata o miscelazione con aceto per rendere il condimento .
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Sostituire snack ricchi di grassi saturi , con una manciata di noci . Noci, noci pecan , pistacchi e mandorle contengono acidi grassi polinsaturi , che riducono il colesterolo e mantenere sani i vasi sanguigni . Invece di mangiare un biscotto o caramelle bar , mangiare una manciata di noci nutriente .
5 Sostituzione di un cibo ad alto contenuto di grassi ogni giorno con un prodotto di soia può ridurre il colesterolo .
Sostituire una porzione al giorno di carne , formaggio o latte con un prodotto di soia . La soia è ricca di proteine , basso contenuto di calorie e riduce il colesterolo nel sangue . La soia è disponibile in molti prodotti, come hamburger di soia , latte di soia e formaggio di soia .
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acquistare alimenti con aggiunta di steroli vegetali o stanoli , perché possono fermare l'assorbimento del colesterolo nel sangue . Succo d'arancia , margarina e yogurt hanno aggiunto steroli o stanoli vegetali . Mangiare almeno 2 grammi - l'equivalente di due 8 - once. bicchieri di succo d'arancia - di steroli o stanoli vegetali al giorno
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malattia cardiaca