Salute e malattia
Secondo i Centers for Disease Control and Prevention , la malattia di cuore è il numero 1 causa di morte negli Stati Uniti ( che rappresentano oltre il 40 per cento di tutte le morti ) e nel mondo. Le malattie cardiache comprende malattia coronarica, problemi del ritmo cardiaco ( aritmie) , e difetti cardiaci congeniti. Sia che la vostra malattia di cuore è lieve o grave , mangiare bene è una componente essenziale di prevenire, trattare e possibilmente invertire la malattia di cuore . Il mantenimento di una dieta cuore sano riduce lipidi nocivi come LDL ( lipoproteina a bassa densità ) e trigliceridi , aumenta sano HDL ( lipoproteina ad alta densità ) colesterolo , e mantiene la pressione sanguigna e il peso a livelli accettabili . Cose che ti serviranno
includono una varietà di verdure , frutta e legumi nella vostra dieta . Tutta la frutta , verdura e legumi fanno bene al cuore , perché sono buone fonti di fibra . Profondamente verdure colorate ( come spinaci e carote) e frutta (come le pesche e frutti di bosco ) prevenire e invertire la malattia di cuore meglio di altri alimenti . Colore significa un maggior contenuto di sostanze fitochimiche , afferma l'American Dietetic Association , che sono importanti perché neutralizzano o addirittura invertire i danni causati dai radicali liberi . I radicali liberi contribuiscono alle malattie cardiache e molte altre malattie .
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Vai con grani interi, compresi grano integrale , avena, segale , orzo, riso integrale , grano saraceno , bulghur , miglio, quinoa e . Cereali integrali contribuiscono alla bassa pressione sanguigna e un cuore sano , perché sono ricchi di fibre, vitamine e minerali, come tiamina , riboflavina , niacina , vitamina E , magnesio, fosforo , selenio , zinco e ferro . L'American Heart Association afferma che almeno la metà delle vostre porzioni giornaliere dovrebbero provenire da cereali integrali .
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Mangiare almeno 8 once di pesce grasso ( come salmone , sgombro , sardine o ) per settimana. Questi tipi di pesce contengono acidi grassi omega -3, l'acido eicosapentaenoico ( EPA) e acido docosaesaenoico ( DHA ) , che riducono il rischio di morte per malattia coronarica .
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Ottenere almeno il 5 per cento di tutti i giorni calorie da acidi grassi omega- 6. Questi si trovano in frutta secca , semi e oli vegetali come il girasole , di cartamo , mais e olio di soia . Secondo un advisory pubblicato dalla American Heart Association , studi osservazionali scoperto che le persone che mangiavano cibi con più acidi grassi omega- 6 avevano spesso la malattia di cuore meno e che i pazienti con la malattia di cuore avevano più bassi livelli di omega -6 nel sangue .
5 grassi
limite , colesterolo , zucchero e sale . Le calorie giornaliere dovrebbero contenere non più del 7 per cento di grassi saturi ( che si trovano principalmente nei prodotti di origine animale ) . I grassi trans ( presenti nei grassi idrogenati, prodotti commercialmente da forno , e molti fast food ) dovrebbero costituire meno dell'1 per cento delle calorie giornaliere . Mangiare non più di 300 mg di colesterolo ( uova , latticini , carne, pollame , pesce e frutti di mare ) al giorno . Usare poco o niente sale nella vostra cucina . Il sale aumenta la pressione sanguigna e aumenta il rischio di malattie cardiache . Ridurre o eliminare gli zuccheri aggiunti ( sciroppo di mais , saccarosio , glucosio , fruttosio , maltrose , destrosio e miele) .
malattia cardiaca