Salute e malattia
Il colesterolo è parte di un corpo sano e sono necessari per produrre le membrane cellulari e di alcuni ormoni . Tuttavia , quando il corpo ha troppo colesterolo , vi è un rischio per la malattia coronarica . Lipoproteine a bassa densità ( LDL ) , che è il colesterolo "cattivo" che intasa le arterie , si trova in grassi saturi e trans . La scelta di una dieta ricca di cereali integrali e frutta fresca e verdura può ridurre le arterie intasate e aumentare lipoproteine ad alta densità ( HDL ) , il colesterolo " buono" . Capire Grassi
L'American Heart Association raccomanda che l'assunzione totale di grassi essere limitata al 25 per cento e il 35 per cento delle calorie totali giornaliere , di cui meno del 7 per cento deve provenire dai grassi saturi e meno dell'1 per cento da grassi trans . I grassi saturi , che per lo più provengono da animali ( manzo, vitello, agnello , maiale) , burro , latte e formaggi, sono il principale fattore di elevato colesterolo nel sangue . I grassi saturi si attaccano alle pareti delle arterie . D'altra parte , polinsaturi e monoinsaturi sono grassi insaturi che possono effettivamente aiutare a ridurre il colesterolo . Questi grassi insaturi si trovano nel pesce , noci e oli vegetali .
Dieta per la riduzione arterie intasate
Una dieta ricca di cereali integrali e fibre aiuta ad assorbire i grassi come passare attraverso l'intestino , riducendo così il colesterolo che può attaccare alle pareti delle arterie . Fibra solubile riduce il numero di LDL nel bloodsteam . Fonti di fibre sono semi di lino macinati (che ha anche il vantaggio di omega - 3 ) , avena terra , fagioli , mele con la buccia , prugne secche , buccia di psyllium , orzo e avena . A soli 10 grammi al giorno può diminuire il colesterolo totale e LDL .
Omega -3 acidi grassi essenziali ha dimostrato di ridurre il colesterolo nel sangue e ridurre la pressione sanguigna e il rischio di coaguli di sangue . Omega- 3 si trova nel salmone , noci e semi di lino . Supplementi di olio di pesce sono disponibili anche in sostitutivo di mangiare due porzioni di pesce a settimana .
Noci e mandorle sono buoni per il cuore . Le noci sono ricche di grassi polinsaturi che aiutano a ridurre il colesterolo e mantenere sani i vasi sanguigni ed elastica . Una manciata di mandorle al giorno ha dimostrato di fornire lo stesso beneficio come noci .
Raw aceto di sidro di mele ha dimostrato di ridurre i livelli di colesterolo nel sangue . Bere tre bicchieri al giorno con 2 cucchiaini . di aceto di mele può ridurre il colesterolo nel sangue . Allo stesso modo , l'olio d'oliva contiene antiossidanti che conta LDL e HDL lasciano intatto . Solo 2-3 cucchiai. di olio d'oliva al giorno è sufficiente .
consumo di 2 g di alimenti arricchiti con steroli o stanoli aiuta a bloccare l'assorbimento del colesterolo . Margarina , bevande yogurt e succo d'arancia sono fortificati con questi ingredienti .
malattia cardiaca