Salute e malattia
Una dieta cuore sano mira a controllare le condizioni che portano alla malattia di cuore . Le due condizioni più probabili che possono eventualmente portare a malattie cardiache sono il colesterolo alto e pressione alta . Avere troppo colesterolo nel sangue può causare blocchi pericolose per formare nelle arterie del cuore . Avere la pressione alta mette sforzo eccessivo sul cuore e può danneggiare sia le arterie e il cuore . Mangiare una dieta sana può sia prevenire o migliorare entrambe queste condizioni , riducendo al contempo il rischio complessivo di future malattie cardiache . Limitare alimenti colesterolo alto
alimentari come carni grasse , burro, uova e latticini con grassi contengono grandi quantità di colesterolo . Inoltre , gli alimenti che contengono sia grassi trans e grassi saturi dovrebbero essere seriamente limitato o evitato perché questi tipi di grassi rendono il corpo a produrre colesterolo in eccesso .
Mangiare una bassa percentuale di grassi dieta
Una dieta sana del cuore dovrebbe essere a basso contenuto di grassi . Secondo l'American Heart Association , l'assunzione di grassi dovrebbe essere limitata al 25 al 35 per cento delle calorie giornaliere di una persona . Prodotti lattiero-caseari devono essere a basso contenuto di grassi o versioni senza grassi .
Mangiare più fibre
Fibra dovrebbe provenire da frutta , verdura e cereali integrali . L'AHA raccomanda la gente mangia da 25 a 30 grammi ogni giorno .
Limit Sodio
eccesso di sodio è un fattore che causa l'alta pressione sanguigna . Il sodio dovrebbe essere limitato a non più di 2.300 mg al giorno .
Scegliere carni magre e pollame
Una dieta cuore sano dovrebbe includere anche carni magre e pollame .
Mangia più pesce
L' AHA raccomanda persone mangiano due porzioni di pesce ogni giorno . Mangiare più pesce ha un effetto positivo sul colesterolo nel sangue .
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