Salute e malattia
I trigliceridi sono un tipo di grassi che circolano nel sangue . Secondo la Mayo Clinic , alti livelli di trigliceridi possono essere pericolosi e aumentare il rischio di sviluppare malattie cardiache . La causa più comune di trigliceridi alti è mangiare più calorie che si bruciano , ma diversi tipi di cibo può aumentare i livelli di trigliceridi pure. Evitare il seguente cibo se si sta cercando di abbassare i trigliceridi . Grassi saturi
Il Medical Foundation di Palo Alto ( PAMF ) raccomanda vivamente di evitare cibi ad alto contenuto di grassi saturi se già alle prese con alti livelli di trigliceridi . Limitare il consumo di burro , cibi fritti , formaggi e latte intero .
Grassi trans
grassi trans dovrebbero essere evitati, perché possono aumentare ulteriormente i livelli di trigliceridi , secondo al PAMF . I grassi trans si trovano in cibi confezionati e trasformati che elencano olio parzialmente idrogenato negli ingredienti .
Zucchero
evitare cibi ad alto contenuto di zucchero , come caramelle , bibite e gelati . Secondo la Mayo Clinic , alimenti zuccherati causare la glicemia a picco , che può aumentare ulteriormente i trigliceridi .
Alcohol
Il PAMF ha anche scoperto che alcuni composti in l'alcol può aumentare i livelli di trigliceridi . Ciò significa che la birra , vino e liquori sono tutti off limits , mentre si tenta di ridurre i trigliceridi .
Colesterolo
La Mayo Clinic raccomanda di evitare cibi ad alto contenuto di colesterolo quando si hanno alti livelli di trigliceridi . Stick per meno di 200 mg di colesterolo al giorno , ed evitare prodotti di origine animale come uova , tagli grassi di carne e prodotti lattiero-caseari ad alto contenuto di grassi .
malattia cardiaca