Salute e malattia
Dopo un pasto abbondante , il corpo converte qualsiasi calorie non utilizzati immediatamente i tessuti in trigliceridi . I trigliceridi , una forma chimica di grasso , negozio nelle vostre cellule adipose per la prossima volta siete affamati e non hanno cibo facilmente disponibili . Tuttavia , se si continua a mangiare grandi quantità di cibo senza l'utilizzo di questi negozi grassi , i trigliceridi si accumulano in eccesso, causando elevati livelli di trigliceridi nel sangue . Secondo l'American Heart Association , i livelli di trigliceridi oltre 150 mg /dL indicano un aumento del rischio di malattie cardiache o attacco . Elevato apporto grassi saturi
cibi ricchi di grassi saturi e trans sono collegati direttamente ad un aumento dei livelli di trigliceridi , secondo l'Università del Massachusetts Medical School. I grassi saturi sono la carne rossa , cibi fritti , burro e formaggio . La maggior parte degli snack e gli alimenti trasformati ricchi di grassi utilizzano grassi trans come conservante - sapore aggiungendo . La porzione non utilizzata di questi grassi sono direttamente convertiti in trigliceridi e memorizzati nelle cellule adipose . Se ridurre l'apporto di grassi si sente troppo restrittiva in principio , provare a sostituire i grassi saturi con grassi polinsaturi e monoinsaturi si trovano in oggetti come l'olio d'oliva , noci e olio di canola .
Consumo di alcol
alcool aumenta i livelli di trigliceridi quasi immediatamente dopo il consumo . Il tuo corpo processi di alcool rapidamente a causa degli zuccheri , accelerare il tempo di conversione tra zuccheri e trigliceridi . Coerentemente bere grandi quantità di vino , birra o superalcolici aumenta i livelli di trigliceridi per un periodo di tempo più lungo . Per gli individui sensibili all'alcol , anche consumare una piccola quantità di alcol può influenzare notevolmente i livelli di trigliceridi .
Alta assunzione di zucchero
Quando si mangia un pasto , il suo corpo converte i carboidrati semplici in energia prima di grassi e proteine . Ma , se non si spendono che l'energia in modo rapido , cibi come pasta e caramelle convertire rapidamente in trigliceridi , che circola attraverso le cellule di grasso come lipidi. Secondo la University of Massachusetts Medical School, gli individui con alti livelli di trigliceridi dovrebbero sforzarsi di consumare una dieta equilibrata che comprende le opzioni più sane da ciascuno dei gruppi alimentari . Ad esempio , cereali integrali e riso dovrebbero sostituire il riso bianco e pane bianco .
malattia cardiaca