Quali sono i pericoli di mangiare Spoiled Crab Legs

? Granchio gambe sono un piatto di pesce ampiamente mangiato. Come tutti gli alimenti deperibili , gambe di granchio sono suscettibili di deterioramento. Si dovrebbe sempre evitare di mangiare cibo avariato . L'intossicazione alimentare è un risultato comune di ingestione di carne cattiva o poco cotta granchio . Ci sono alcune tossine che contaminano i granchi e molluschi che possono causare problemi con la salute a prescindere da come fresco il pesce è . Staphylococcus

Staphylococcus è un tipo comune di intossicazione alimentare causata da batteri che prosperano nelle carni viziati e altri alimenti che sono andati male. Se si mangia granchi viziati gambe che ospitano questo batterio , potrete sperimentare i sintomi immediatamente o entro poche ore . I sintomi usuali di questo tipo di intossicazione alimentare comprendono: nausea , vomito , diarrea , debolezza e dolori addominali . I sintomi di solito scompaiono entro poche ore . Farmaco non è necessario nella maggior parte dei casi , ma acqua e liquidi può aiutare a prevenire la disidratazione dei liquidi persi a vomito e diarrea .
Vibrio Parahaemocyticus

Vibrio parahaemocyticus è un batterio che si trova in granchi e altri crostacei. Mangiare gambe di granchio crudi o poco cotti che hanno rovinato ti mette a rischio di infezione da questo batterio . I sintomi di questo tipo di infezione includono diarrea acquosa , crampi allo stomaco , nausea , brividi , febbre e vomito . Questi sintomi si manifestano entro 24 ore dall'ingestione. La malattia di solito dura tre giorni e poi si allontana . Le persone con sistema immunitario indebolito possono sperimentare una malattia grave e prolungata . Gli antibiotici sono prescritti solo per i casi gravi di infezione .
Paralytic Shellfish Poisoning

crostacei avvelenamento paralitico è causata da biotossine prodotte da una pianta marina chiamata dinoflagellato . Molluschi mangiare questi biotossine e infettarsi . Granchi che mangiano altri molluschi infetti vengono poi infettati . Cucinare molluschi o crostacei infetti non distrugge la tossina o renderlo sicuro da mangiare . E ' impossibile dire senza prove di laboratorio se i frutti di mare è infetto . Pertanto , si può diventare malati di crostacei avvelenamento paralitico , anche se le gambe di granchio non sono necessariamente viziati . I sintomi di questa malattia comprendono nausea , un senso di galleggiamento e formicolio alle labbra, lingua, mani e dei piedi . Queste sensazioni cominciano tra pochi minuti e poche ore dopo l'ingestione . Si può anche perdere il controllo degli arti e di avere difficoltà di respirazione . Le persone con gravi casi di avvelenamento paralitico molluschi diventano paralizzati nel loro petto e addome. I muscoli che controllano la respirazione chiuse e in ultima analisi, soffocano in 30 minuti .
Altri molluschi Avvelenamenti

volte tossine vengono ingerite dai molluschi che vengono predati dai granchi . Questi granchi prendono le tossine nei propri sistemi e la loro carne diventa pericoloso da mangiare . I sintomi di avvelenamento da molluschi neurotossica compaiono entro tre ore dopo aver mangiato le gambe di granchio cattivi . I sintomi includono intorpidimento , perdita di coordinazione , disturbi di stomaco e formicolio in bocca e degli arti . Queste malattie sono tipicamente non- fatale e si ritirano entro tre giorni . Crostacei avvelenamento amnesico è caratterizzata da disturbi di stomaco , vertigini , disorientamento , perdita e convulsioni memoria a breve termine . Questi sintomi compaiono entro 24 ore dall'ingestione.