Come evitare di ottenere Salmonella

focolai di salmonella sembrano come sono nelle notizie settimanale; questi casi di malattia di massa da salmonella possono essere difficili da evitare. Tuttavia, con alcuni semplici passaggi , salmonella può essere evitato in casa e sul posto di lavoro . Avvelenamento da salmonella e intossicazioni alimentari in generale più spesso accadere a causa di preparazione incurante dei cibi . Istruzioni
1

Iniziate lavando accuratamente le mani dopo aver usato i servizi igienici e prima di toccare qualsiasi cibo . Questo semplice passo prevenire la maggior parte dei casi di salmonella . I batteri della salmonella vivono nel tratto intestinale degli esseri umani e degli animali .
2

Lavare tutte le aree di preparazione degli alimenti con attenzione . La contaminazione incrociata di cibi crudi si verifica ogni volta che il cibo è preparato . Cautela deve essere osservata quando si maneggia la carne di qualsiasi tipo. Lavare la carne con acqua tiepida .
3

Evitare di salmonella da uova . Uova e carne cruda sono le due fonti più comuni di avvelenamento da salmonella . Buttare via tutte le uova incrinate . Se un guscio d'uovo si sente viscido , probabilmente è contaminata da batteri e deve essere gettato nel cestino. Pulire ogni uovo con acqua tiepida e sapone neutro e risciacquare le uova per rimuovere il sapone .
4

Stare lontano dai grandi eventi enogastronomici speciali come le celebrazioni di festa pubblica e pic-nic . Il cibo per questi eventi a volte può essere preparato in fretta . Se un pezzo di carne o un piatto a base d'uovo aspetto o un odore strano , non mangiare .
5

Sbarazzarsi di animali domestici, soprattutto rettili. Rettili come le lucertole , sono noti per la diffusione della salmonella. Non animali da compagnia , in particolare quelli con diarrea , prima di preparare il cibo o mangiare .