Tipi di batteri in una cultura Sgabello

Le apparato digerente dell'uomo e degli altri animali contengono molti tipi di batteri che aiutano la digestione , ma alcuni di questi organismi possono causare infezioni nell'uomo . Per determinare se una persona ha una infezione batterica , i medici prendono campioni di feci e metterli in condizioni che permettono ai batteri di crescere . Se i batteri vengono visualizzati nella cultura , i medici possono guardare il campione al microscopio ed eseguire analisi chimiche per identificare il tipo di batteri . Le infezioni batteriche intestinali più comuni negli esseri umani includono Salmonella, Shigella , Campylobacter e uno specifico ceppo di Escherichia coli (E. coli ) . Salmonella

Salmonella , un batterio che si trovano comunemente negli intestini di uccelli, rettili e alcuni mammiferi , provoca una infezione chiamata salmonellosi , una malattia diarroica , negli esseri umani . Di solito è trasmessa agli esseri umani quando le persone gestiscono o mangiano carne poco cotta o altri alimenti contaminati . Le persone che gestiscono i rifiuti di animali infetti possono anche contrarre questa infezione . Le infezioni da Salmonella provocano sintomi quali diarrea , crampi addominali e febbre . Salmonellosi può portare a malattie gravi nei bambini , anziani o persone con sistema immunitario indebolito . La maggior parte delle persone guariscono senza trattamento medico . Bere liquidi mantiene il corpo dalla disidratazione .
E. Coli ( O157 Strain )

E. coli , un gruppo eterogeneo di batteri , è di solito innocuo . In realtà, è normalmente presente nell'intestino umano . Tuttavia , alcuni ceppi di questi batteri producono veleni , o tossine , che possono causare danni agli intestini , reni e sangue . E. coli O157 produce una tossina , la tossina Shiga , che provoca la malattia diarroica . I sintomi di una infezione da E. coli includono crampi allo stomaco, diarrea sanguinolenta , vomito e disidratazione . Mentre alcune infezioni sono lievi , altri possono essere gravi o letali , soprattutto nei bambini e negli anziani . Il miglior trattamento è quello di rimanere idratata mentre la malattia fa il suo corso .
Shigella

Shigella provoca una infezione del tratto digestivo chiamato Shigellosi, che di solito è trasmessa al gli esseri umani da parte l'ingestione di cibi o bevande contaminati . Si produce tossine che attaccano il rivestimento del grosso intestino , con conseguente rigonfiamento della parete intestinale , ulcere e diarrea sanguinolenta . I sintomi comprendono crampi addominali , diarrea grave , vomito , movimenti intestinali dolorosi , febbre alta e perdita di appetito . Shighellosi si verifica più spesso nei bambini piccoli. I medici prescrivono antibiotici , come l'ampicillina , per il trattamento di questa malattia . L'idratazione è anche una parte importante del trattamento.
Campylobacter

batteri Campylobacter , che causano diarrea , sono la seconda più frequentemente riportati causa di malattie di origine alimentare , secondo al Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti ( USDA ) . Questi batteri si trovano nell'intestino di molti animali domestici e selvatici e possono essere passati nelle loro feci . La gente si infezioni da Campylobacter di consumo di carne contaminata , in particolare pollo , acqua contaminata o latte non pastorizzato . I sintomi includono diarrea , crampi addominali e febbre . Il trattamento comprende l'ingestione di liquidi per contrastare la disidratazione . Anche se questa infezione di solito si risolve da sola , i casi gravi possono richiedere un trattamento antibiotico. Le persone possono prevenire le infezioni da Campylobacter dalla cottura della carne a fondo e di bere acqua depurata e il latte pastorizzato .