Usi di acido cogico

L'acido cogico è una sostanza presente in funghi o funghi , ed è anche creato - latente - durante il processo di fermentazione del riso malteria per amore . Si tratta di un composto costituito da carbonio , idrogeno e ossigeno . Ci sono un certo numero di usi per acido cogico , anche se è attualmente più popolare come additivo in prodotti per la pelle . Pelle Whitening

acido cogico è più conosciuto come agente sbiancante della pelle . Ma come funziona ?

Come il corpo umano converte la tirosina , viene prodotto un aminoacido , la melanina o pigmentazione della pelle . Tirosinasi , un enzima , è necessario per questo processo di conversione . L'acido cogico ha dimostrato di inibire l'attività della tirosinasi , e quindi ridurre la produzione del pigmento melanina della pelle . E 'efficace nel trattamento di acne, macchie e lentiggini . La concentrazione di acido cogico nella maggior parte dei prodotti per la pelle varia dal 0,2 per cento all'1 per cento .
Food Additive

Le proprietà antibatteriche e antiossidanti di acido cogico rendono un utile , conservante naturale nella produzione alimentare . E ' effetto germicida sul cibo aiuta la crescita di muffe ritardo e uccidere i batteri . Inoltre , perché impedisce alimenti dalla doratura dal processo di ossidazione - pensare a ciò che accade a una fetta di mela nel corso del tempo - acido cogico è usato anche come stabilizzatore di colore per mantenere gli alimenti aspetto fresco e appetitoso . E ' utilizzato non solo in frutta e verdura per conservare il loro colore , ma a base di pesce come bene.
Non -Cosmetic Medicine

acido cogico si trova in una numero di antibiotici importanti, come cephamycin e aspergillus . Questo ha senso date le proprietà antibatteriche di acido cogico che lo rendono un popolare agente di conservazione degli alimenti. Le proprietà antiossidanti di acido cogico anche lo rendono utile nel combattere i radicali liberi che possono portare al cancro nel corso del tempo .