La salute del cuore Ottiene un Jolt da una tazza di Joe

Vai avanti ... avere quella seconda tazza di java .
La ricerca ha scoperto che il caffè offre una lunga lista di potenziali benefici per la salute , anche eventualmente ridurre il rischio di diabete, malattie cardiache , morbo di Parkinson , cirrosi del fegato e persino il morbo di Alzheimer .
Perché ? La risposta potrebbe risiedere nel esercito di antiossidanti caffè contiene .
"Molte persone non si rendono conto che il caffè è la più grande fonte di antiossidanti nella loro dieta ", ha detto il dottor Donald Hensrud , cattedra di medicina preventiva , occupazionale e aerospaziale presso l' Mayo Clinic di Rochester , Minnesota .
La ricerca
Numerosi studi hanno dimostrato che il caffè è buono per il cuore . Health Study delle Donne Iowa , uno studio in corso a partire da maggio 2011, ha seguito 27.000 donne da 55 anni a 69 . In questo studio, i ricercatori dell'Università del Minnesota hanno scoperto che le donne che bevono da una a tre tazze di caffè al giorno riducono il rischio di malattie cardiache del 24 per cento rispetto a quelli che si astengono dal bere il caffè .
In uno studio condotto in Spagna del Università Autonoma di Madrid , i ricercatori hanno monitorato 129.000 uomini e donne sopra i 20 anni e ha scoperto che studio i partecipanti che hanno consumato parecchie tazze di caffè al giorno hanno meno probabilità di morire di malattie cardiache rispetto a coloro che bevevano nessuno . Tra le donne che hanno partecipato allo studio , coloro che bevevano 4-5 tazze al giorno erano 34 per cento meno probabilità di morire di malattie cardiache rispetto alle donne che hanno bevuto il caffè . Gli uomini che hanno bevuto cinque tazze erano il 44 per cento meno probabilità di morire di malattie cardiache rispetto agli uomini che hanno bevuto il caffè . Illustrazione Di apparente significato più ampio , tuttavia , è stato un calo generale del tasso di mortalità dei partecipanti caffè potabile.
secondo un articolo pubblicato da NewScientist.com , i ricercatori hanno notato che lo stesso gruppo di donne caffè potabile sperimentato il 26 per cento in meno di morti per qualsiasi causa durante il periodo dello studio , e ci sono stati il 35 per cento meno morti per qualsiasi causa tra la stessa gruppo di caffè potabile di Uomini Relazioni del conclusioni dello studio è apparso durante l'estate del 2008 . . A quel tempo, Esther Lopez- Garcia , un epidemiologo presso l'Università Autonoma e il leader dello studio , ha ammonito contro agendo sui risultati fino a quando è stato condotto ulteriori ricerche.
Ricercatori stanno ancora cercando di determinare esattamente il motivo per il caffè potrebbe essere utile , ma sembra che gli antiossidanti possono aiutare a bloccare l'infiammazione e limitare i danni delle cellule , che sono entrambi associati con malattie cardiovascolari , Hensrud detto.
Gli antiossidanti nel caffè sono conosciuti come i polifenoli e si trovano anche nella frutta , verdura, vino rosso e cioccolato . Uno studio del 2005 ha rilevato che gli americani ottenere molti più antiossidanti dal caffè che da qualsiasi altra fonte .
Potenziale di ricerca Avvertenze

caffè è stato studiato per anni , soprattutto attraverso studi osservazionali , il che significa che i ricercatori chiedono alla gente il loro caffè - abitudini di consumo , i dati dello studio nel corso degli anni e cercano modelli .

Questi studi possono mostrare forti associazioni statistiche , dicono i ricercatori, ma non provano causa ed effetto . Ad esempio , studi precedenti che collegavano caffè per alcuni tumori possono non essere presi in considerazione altri fattori di stile di vita, come bere e fumare , Hensrud detto.

Inoltre , i bevitori di caffè che sono incoraggiati per la recente raffica di buone notizie potrebbero mangiare cibi più sani o fare più esercizio di astemi .

scorso , non c'è alcuna garanzia che le persone in studi osservazionali riportano con precisione la quantità di caffè che consumano .
Quanto ?
Un numero magico non esiste, i medici dicono , ma i benefici di bere il caffè sembrano a diminuire dopo sei tazze. Ciò non significa che tutti dovrebbero gozzovigliare sei tazze al giorno , ha detto il dottor John P. Higgins , un cardiologo e assistente professore di medicina presso l'Università del Texas Medical School di Houston . In un recente studio , Higgins ha trovato più di 200 milligrammi di caffeina , la quantità trovata in circa due tazze di caffè , può causare la frequenza cardiaca che tolgono e la pressione sanguigna a salire .
"Non c'è niente di sbagliato con il caffè con moderazione ", ha detto Higgins . «Ma eccessiva di caffeina può avere effetti negativi anche sui giovani , persone sane . "
Caffeina può disturbare il sonno perché blocca il rilascio di adenosina , una sostanza chimica che si ritiene indurre sonnolenza , ha detto il dottor Richard Castriotta , direttore medico dei Disturbi del Sonno center al Memorial Hermann Hospital di Houston . Alcuni sono colpiti più di altri , con il tempo di dimezzamento dell'effetto di una tazza di caffè media 3-7 ore. Alcune persone sono colpite fino a 14 ore.
" Vediamo persone che soffrono di insonnia rimanere bloccati in un circolo vizioso ", ha detto Castriotta , che è anche un professore di medicina presso l'Università del Texas Health Science Center a Houston . "Hanno bisogno di caffeina per funzionare durante il giorno , ma c'è di interrompere il loro ciclo di sonno durante la notte . "
Castriotta raccomanda che i pazienti che soffrono di insonnia evitare tutto la caffeina . Una volta che il problema è risolto , lentamente reintrodurre la caffeina , consiglia , per determinare se ha causato la insonnia .
Adolescenti formano un altro gruppo che potrebbe essere più suscettibili agli effetti negativi della caffeina , come irritabilità o insonnia . " Se i bambini stanno bevendo il caffè per tutto il tempo piuttosto che il latte e l'acqua ", ha detto Hensrud , " che potrebbe essere un problema . "
Modifica Science
Se hai un momento difficile tenere il passo con la più recente verdetto su java, non siete soli . Per anni , il caffè era legato ad un aumento dei tassi di cancro al pancreas , la malattia di cuore e pressione alta .
Perché il cambiamento improvviso ? Medici e ricercatori citano un paio di motivi .
"La medicina , in particolare la scienza della nutrizione , è in continua evoluzione come impariamo di più", ha detto Hensrud .
Caffè è particolarmente complessa , ha detto, contenenti centinaia di composti diversi , alcuni dei quali - come antiossidanti - sono benefiche . Alcuni, tuttavia , non sono . E diverse persone metabolizzare la stessa sostanza in modo diverso . Inoltre , Hensrud aggiunto , precedenti ricerche non sempre tiene conto di comportamenti ad alto rischio, come bere e fumare , che spesso vanno di pari passo con il caffè bere pesante .