Salute e malattia
Se sei un paziente cardiaco , il medico potrebbe prescrivere una dieta , insieme con i farmaci e altre terapie , per migliorare la vostra salute cardiovascolare . I medici raccomandano di perdere peso, se sei in sovrappeso di prendere lo stress il vostro sistema cardiovascolare , così come abbassare i livelli di colesterolo e pressione sanguigna se sono alti . Una dieta cardiaco riduce calorie , sodio e grassi saturi per trattare il cuore ei vasi sanguigni . Linee guida generali
I cibi ricchi di grassi saturi aumentano il colesterolo cattivo , che si accumula nel tempo a intasare le arterie . Evitare cibi ricchi di grassi saturi come gli alimenti fritti . Tutti i prodotti di origine animale contengono colesterolo , in modo da limitare l'assunzione di carne a tagli molto magri in porzioni non superiori a sei once al giorno . Mangiare pesce due volte a settimana o more.Increase il consumo di frutta e verdura e carboidrati complessi , tra cui riso , pane integrale e pasta integrale fresca . Rendere più alimenti da zero , oppure scegliere verdure surgelate invece di scatola per evitare di sodio. Ridurre l'apporto di sodio a tra 1.500 a 2.300 milligrammi al giorno , a seconda delle raccomandazioni del proprio medico . Utilizzare le erbe e le miscele di erbe senza sale per condire il cibo al posto del sale , salsa di soia o salsa Worcestershire . Chiedete al vostro medico prima di usare sostituti del sale perché molti contengono potassio , un minerale che può avere bisogno di essere limitato in base alla condizione medica .
Breakfast
Invece di uova e pancetta per la prima colazione , scegliere un basso contenuto di grassi , la prima colazione ricca di fibre con un sacco di nutrizione. Mangiare una ciotola di alto contenuto di fibre colazione fredda di cereali con una mezza tazza di basso contenuto di grassi o senza grassi latticini o latte di soia . Tagliato alcune bacche in alto il cereale o mangiare mezzo pompelmo sul lato, sormontato da un pacchetto di sostituto dello zucchero . Se il vostro apporto calorico consente , aggiungere una fetta o due di integrale tostato , condita con la margarina che è etichettato trans - grassi liberi.
Posto
scelte per il pranzo tradizionali come il tonno in scatola e salumi trasformati possono contenere elevate quantità di sodio e grassi . Evitare di zuppe in scatola e antipasti surgelati ad alto contenuto di sodio . Avere a pranzo invece una insalata verde mista con una piccola quantità di basso contenuto di sodio , vestirsi senza grassi , come il lampone vinaigrette . Utilizzare ceci cotti e refrigerati o noci di soia non salata verso l'alto l'insalata al posto della carne . Mangiare un po 'di formaggio magro o non idrogenato burro di arachidi salato per le proteine . Aggiungere i pomodori a fette , condito invece di salato . Se si ha bisogno dolci, provare una tazza di gelatina senza zucchero per dessert .
Cena
Fai carne una parte di tutto il pasto piuttosto che al centro di essa . Caricare il piatto con abbondanza di verdure al vapore fresche e carboidrati integrali . Mangiare carne di manzo solo circa due o tre volte alla settimana . Altre notti , scegliere un piccolo petto di pollo magro o filetto di pesce fresco . Condire con aglio , succo di limone e erbe aromatiche come il basilico o aneto . Aggiungere una parte sana di fagiolini freschi al vapore , condita di mandorle non salate . Terminare il pasto creando un contorno di riso integrale con peperoni e cipolle a dadini , una miscela di condimento a base di erbe e solo una spruzzata di vino bianco . Mangiare un po ' , budino senza zucchero senza grassi o qualche sorbetto di frutta non-caseari per dessert .