Salute e malattia
Le persone che si sottopongono a una tiroidectomia , la rimozione parziale o totale della ghiandola tiroidea , sperimentano una condizione chiamata ipotiroidismo . Con questa condizione , i livelli ormonali sono troppo bassi per le cellule del corpo per avere abbastanza ormone tiroideo , e processi del corpo rallentano , secondo l'American Thyroid Association . Cambiamenti nella dieta sono fondamentali per coloro che hanno subito una tiroidectomia , con una dieta colesterolo ridotto altamente raccomandato . Cut Colesterolo
Circa il 90 per cento di chi soffre di ipotiroidismo anche sperimentare il colesterolo alto . L'associazione americana degli endocrinologi clinici spiega perché . " Se la tiroide produce troppo poco ormone , metabolismo può rallentare , hanno un impatto diretto sulla capacità del corpo per eliminare il colesterolo dal flusso sanguigno . " Un elevato livello di colesterolo nel sangue è uno degli elementi primari di malattie cardiache , la prima causa di morte in tutto il mondo .
aumentare l'assunzione di alimenti che non contengono colesterolo , come frutta , verdura, cereali , noci, semi e altri alimenti derivati da piante. Tagliare latticini animale e fuori della dieta evitando uova, carne, pollame , crostacei e grassi saturi .
Dairy
Consumare prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di grassi , come ad esempio latte , formaggi e yogurt . Usare la margarina invece che burro, che è ad alto contenuto di colesterolo e di grassi saturi . Anche se la margarina è un pesante prodotto trasformato in grassi idrogenati che aumentano il colesterolo , margarina che viene venduto in forma liquida o in vaschette (piuttosto che in bastoncini) di solito contengono meno di questo grasso "cattivo" . Il consumo di tutti i grassi deve essere moderato e totale tra il 25 e il 35 per cento delle calorie giornaliere .
Omega -3
mangiare almeno due porzioni di pesce azzurro , come il salmone , trota, aringa e , ogni settimana . Questi contengono acidi grassi omega- 3 e sono fonti di grassi polinsaturi e monoinsaturi che aiutano ad abbassare il colesterolo nel sangue quando viene utilizzato al posto di "grassi cattivi ", come grassi saturi e trans . Altre fonti sono avocado , olive , noci e oli vegetali liquidi, come soia , mais , cartamo , colza , di oliva e di semi di girasole , secondo l'American Heart Association .
Protein
fonti di proteine
dovrebbero includere carni magre e pollame senza pelle . Carne di maiale e carne rossa etichettato " lonza " o "round " di solito hanno la minore quantità di grasso . Piselli, fagioli e lenticchie sono anche ottime fonti di proteine con pochi grassi e senza colesterolo . Scegliere sempre la carne " bianca" nel pollame piuttosto che "dark ". Prodotti di soia sono a basso contenuto di colesterolo e ricca di proteine ma può interferire con alcuni farmaci usati per le malattie della tiroide . Un dietista e medico dovrebbe essere consultato prima di aggiungere la soia alla dieta .
Alimenti vegetali
Come regola generale , qualsiasi alimento derivato da una pianta , piuttosto che gli animali , è tra i cibi migliori per mangiare quando non si ha la ghiandola tiroide . La Mayo Clinic raccomanda l'acquisto di verdura o frutta fresca o congelata mentre resiste alla tentazione di verdure che vengono fritti , impanati o realizzati con salse pesanti . Eat farina integrale, pane integrale , riso integrale , e alto contenuto di fibre di cereali . I cereali integrali dovrebbero sempre essere scelti over farina bianca raffinata , pasta o riso bianco . Oltre a fornire importanti vitamine e sostanze nutritive , molti cereali integrali ( semi di lino in particolare) contengono acidi grassi omega- 3 per abbassare il colesterolo nel sangue .
malattie della tiroide