Salute e malattia
Una persona con malattia renale o insufficienza renale cronica può utilizzare la dieta renale a basso contenuto proteico per controllare l'assunzione di proteine . A seguito di questa dieta comporta un'attenta ricerca e pianificazione per determinare la quantità di proteine è nei cibi che mangiamo quotidianamente . Attaccando il piano può aiutare a ridurre il carico di lavoro dei reni e rallentare la progressione della malattia renale . Assunzione di proteine
vostro medico o dietista renale possono aiutare a determinare l'apporto proteico giornaliero . L' American Association of Kidney pazienti riferisce che l' assunzione giornaliera di proteine ideale per una persona con malattia renale è di 0,6 g per kg . Ciò significa che una donna che pesa 120 libbre. sarebbe in grado di mangiare 32,7 g di proteine al giorno . Qualcuno che pesa 200 libbre. sarebbe in grado di mangiare 54,6 g di proteine al giorno . Una volta determinata la quantità di proteine si dovrebbe consumare ogni giorno , è possibile conoscere il contenuto proteico degli alimenti e scegliere gli elementi che si desidera mangiare ogni giorno .
Food Research
Quando si inizia una dieta a basso contenuto proteico renale , è necessario ricercare i vostri cibi preferiti per determinare il loro contenuto proteico . Carni rosse , pollame e pesce contengono tipicamente alti livelli di proteine, quindi potrebbe essere necessario mangiare porzioni più piccole o mangiare questi alimenti meno spesso di ridurre l'apporto proteico . Per esempio , 3 once pollo arrosto ( senza pelle ) contiene 23,06 grammi di proteine , secondo l' USDA Nutrient Database . Mangiare solo due once di pollo arrosto ridurrebbe il contenuto di proteine ad appena il 15,38 g . Scegliere frutta , verdura e amidi senza alti livelli di proteina per creare un pasto nutriente .
Menu Sviluppo
Una volta determinato il contenuto proteico degli alimenti si mangia il più delle volte , è possibile sviluppare un menù settimanale che consente di tenere traccia del vostro apporto di proteine . Oltre alle carni , uova, noci , legumi e prodotti caseari in genere hanno alti livelli di proteine , in modo da mangiare piccole porzioni di questi alimenti o di evitare di mangiare più di un paio di volte alla settimana . Completano il vostro menu con abbondanza di frutta, verdura e amidi . Se il vostro medico o dietista renale ti ha chiesto di limitare il consumo di potassio, sodio e fosforo , scegliere alimenti che hanno bassi livelli di questi minerali , oltre a bassi livelli di proteina .
Dieta Rettifiche
potrebbe essere necessario regolare la vostra dieta basata sui risultati dei test di funzionalità renale o su consiglio di un medico . La creatinina , che è un prodotto di scarto che si produce quando il corpo si rompe le proteine , possono accumularsi nel sangue quando i reni non funzionano correttamente . Alti livelli di creatinina possono indicare che è necessario ridurre ulteriormente l'apporto proteico . Se la malattia renale progredisce al punto in cui avete bisogno di emodialisi , il medico può chiedere di aumentare l'apporto proteico . Questo aiuta a sostituire le proteine che si perde durante il processo di dialisi .
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