dieta &Nutrizione per la malattia renale cronica

rifiuti liquidi o di cibo e bevande passa attraverso i reni dove vengono filtrati dal flusso sanguigno . La malattia renale cronica è caratterizzata come l'incapacità dei reni di svolgere funzioni normali , che porta ad un accumulo di elettroliti , rifiuti e liquidi. Adottare una dieta specifica malattia renale che comprende basse quantità di proteine ​​, fosforo e sodio . Proteine ​​

Secondo la National Kidney Foundation a www.kidney.org . reni che hanno perso la capacità di svolgere funzioni normali sono in grado di liberare il corpo di urea . Formata nel fegato , urea è un prodotto di scarto da proteine ​​. L'eccesso di urea allarga i reni e rende il loro lavoro più difficile. Nonostante la proteina problemi provoca i reni , è essenziale per la riparazione dei tessuti e la costruzione dei muscoli . Ridurre la quantità di proteine ​​nella dieta . Stick con piccole quantità di carni magre , latte, crostacei , uova, pesce , pollo e tacchino . Concentrarsi più sulla proteina di verdure , latticini a basso contenuto di grassi e legumi.
Fosforo

fosforo proviene da alimenti come formaggi , latte, yogurt , gelati , lenticchie , fagioli , fagioli , noci , cacao e bevande gassate . I reni hanno un tempo difficile la rimozione di fosforo dal sangue . Quando i livelli di fosforo diventano troppo alti , si inizia a perdere calcio dal sangue . Le ossa diventano fragili e deboli , aumentando così il rischio di fratture. Evitare cibi contenenti fosforo . Mangiare alternative lattiero-caseari come latte di riso , formaggio di mandorle , latte di soia , gelato al cocco e tofu . Sperimentare diverse marche per trovare quello che ti piace . Formaggio di soia gusti più come il formaggio reale quando si è sciolto . Fare frullati ricchi di nutrienti utilizzando gelato al cocco e frutta . Vieni con le tue ricette senza fosforo per i vostri piatti preferiti .
Sodio

pressione alta e malattie renali vanno spesso di pari - e - mano . Sodio può causare la pressione sanguigna a picco . Astenersi dal mangiare alimenti trasformati , alimenti surgelati, zuppe in scatola e cibi fritti . Altri alimenti da evitare sono le olive, sottaceti , salumi e formaggio fuso . Alcuni cucine regionali hanno utilizzare una quantità abbondante di sodio durante la preparazione come indiani , messicani e cinesi . Sushi da ristoranti giapponesi va bene se si evita di usare la salsa di soia . Guardate le etichette degli alimenti per importi di sodio . Stare lontano da cibi preparati come salse e condimenti . Utilizzare condimenti senza sale per il cibo . Incorporare erbe come timo , aneto , rosmarino e pepe di Caienna . Come affermato dal National Kidney Foundation a www.kidney.org , seguendo una dieta priva di elevate quantità di proteine ​​, fosforo e sodio , si è in grado di ottenere i nutrienti necessari ed evitare il rischio di perdere tutte le funzioni renali.