Kidney Disease Soy Diet

alimenti prodotti a partire da soia può essere un modo ideale per le persone con malattia renale cronica assunzione di proteine ​​meno molti degli aspetti negativi associati a proteine ​​di origine animale . Ma quanto è troppo e quali forme di soia può effettivamente essere dannoso ? Saranno diversi livelli di potassio e fosforo nei prodotti di soia effettivamente accelerare danni ai reni ? O è solo una questione di equilibrio e di selezione? Le Sfide

individui con malattia renale cronica ( CKD) si trovano ad affrontare una sfida quando si cerca di soddisfare le loro fabbisogno proteico . Troppe proteine ​​animali pone uno sforzo eccessivo sui reni già danneggiati. A peggiorare le cose , certe altre proteine ​​sono anche dannosi , provocando un accumulo di rifiuti azoto nel sangue che porta a fatica . Fortunatamente , proteine ​​di soia fornisce un'eccellente alternativa .

Vantaggi

Gli aminoacidi sono i mattoni immateriali che determinano la forza e la qualità delle proteine ​​in tutti gli alimenti . L'illusione popolare può essere che una bistecca ben alla griglia è una migliore fonte di proteine ​​di una grande lastra di tofu . In realtà , il contenuto di amminoacidi in proteine ​​di soia è paragonabile a quella derivata da animali . Soy va anche ben oltre la proteina " tradizionale" , offrendo benefici per la salute dei reni ineguagliata dal consumo di prodotti animali , tra cui un calo sano di colesterolo e altri lipidi nel sangue . E la soia contiene anche isoflavoni , che hanno dimostrato di essere un combattenti positivi guerra del corpo contro le malattie renali .
Potenziali problemi

L'Università del Maryland Medical Center dice che anche se la soia è uguale nutrizionale di proteine ​​animali , fosforo e potassio contenuto di soia è maggiore di quella della proteina prodotta dagli animali . Per questo motivo , i medici suggeriscono fortemente che le persone con malattia renale consultare un dietista renale, prima di includere soia nella loro dieta .
Aggiunta di soia

E ' relativamente facile aggiungere prodotti di soia a colazione , pranzo e cena , mentre anche limitando i tipi di soia che potrebbero essere in qualche modo dannoso per le persone con problemi renali . Ad esempio , quattro once di tofu contiene 13g di proteine ​​di soia; uno di soia " burger " contiene da 10 a 12g di proteine ​​; e un 8 once un bicchiere di latte di soia pianura contiene 10g di proteine ​​.

Tofu , tempeh e latte di soia sono i tre prodotti di soia maggior parte dei pazienti renali possono utilizzare con poco timore di danni . Mentre i negozi di alimentari sono caricati con gustosi prodotti come hamburger vegetali , hot dog vegetariani , vegetariano salsicce e di più, questi prodotti devono essere estremamente limitate in una dieta ideale per rene . Sono gustoso sulla lingua , ma mettono a dura prova i reni con i loro alti livelli di sodio , potassio e fosforo . Altri articoli di soia da utilizzare in stretta moderazione includono noci di soia , soia, edamame , miso e basso contenuto di sodio salsa di soia .