Dieta per Cirrohsis

La cirrosi epatica è caratterizzata da tessuto cicatriziale in eccesso sul fegato . Come il rapporto tra tessuto sano di cicatrice gocce di tessuto , la capacità del fegato di filtrare batteri , prevenire le infezioni e produrre un'adeguata bile è diminuita . Se cirrosi progredisce a un certo punto, avrete bisogno di un trapianto di fegato . Anche se non è ancora possibile invertire danni al fegato una volta che ha raggiunto lo stato di cirrosi , è possibile prevenire danni futuri , in particolare con una dieta sana . Low dieta povera di sodio

Spesso la cirrosi provoca l'acqua in eccesso ad accumularsi nell'addome . Conosciuto come ascite , questa condizione può portare a ulteriori complicazioni come infezioni pericolose per la vita . Pertanto , i pazienti con cirrosi spesso si consiglia di mangiare una dieta a basso contenuto di sodio , dal momento che il sodio porta a più elevati tassi di ritenzione idrica . Per abbassare i livelli di sale , leggere le etichette nutrizionali . Molti prodotti comuni come la zuppa e cracker sono disponibili nelle varietà a basso contenuto di sale . Se il medico raccomanda una dieta a basso contenuto di sodio rigorosa , non mangiare fuori poiché molti ristoranti , dai fast food ai ristoranti raffinati , utilizzare grandi quantità di sale.

Quando si cucina a casa , non aggiungere troppo sale per il vostro pasto . Tagliare le salse ad alto contenuto di sodio , o almeno optare per le varietà a basso contenuto di sodio del genere salse salate , come la salsa di soia . Soprattutto , non aggiungere sale al cibo una volta che è sul tavolo. Tagliare carni lavorate e tagliate o ridurre carni fresche alto contenuto di sodio , come il manzo e l'agnello .
Protein Balance

Sebbene proteine ​​aiuta a ridurre il gonfiore e accumulo di liquidi causati da cirrosi , troppe proteine ​​può portare a complicazioni . Ricordate che il tessuto cicatriziale sui tuoi blocchi fegato capacità del sangue di penetrare il fegato e quindi impedisce il fegato di filtrare le tossine a piena capacità . Così , come si mangia proteine, aminoacidi in eccesso e ammoniaca possono fluire attraverso il flusso sanguigno . Se queste tossine viaggiano fino al cervello , si può soffrire la perdita di memoria e confusione . L'Università del Maryland Medical Center consiglia di mantenere l'equilibrio proteine ​​necessarie attraverso un aumento di proteine ​​vegetali e una diminuzione di proteine ​​animali . Dal momento che l' equilibrio proteico corretto è difficile da raggiungere , il medico può darvi integratori .

Come si preparano i pasti , guardare le tipiche fonti di proteine ​​. Sostituire le carni, in particolare carne rossa , con tofu , fagioli di soia o tempeh . Chiedete al vostro medico se la passeranno meglio con fonti proteiche animali da cortile . Evitare di pesce, molluschi soprattutto cotti che possono trasportare batteri vibrio vulnificus . Mentre la maggior parte persone che accidentalmente mangiano vibrio vulnificus in prodotti come le ostriche solo ottenere un brutto caso di intossicazione alimentare , le persone con cirrosi possono avere una reazione fatale .

Cercare fonti proteiche che non aggiungere troppi grassi nella dieta . Molte persone con cirrosi hanno problemi di assorbimento di grasso a causa di una diminuzione della produzione di bile del fegato . La tua incapacità di elaborare grassi può causare grasso per danneggiare ulteriormente il fegato . Parlate con il vostro medico circa il contenuto di grassi nella vostra dieta per assicurarsi che il vostro soggiorno all'interno di un range accettabile in base alla capacità di assorbimento di grasso del fegato .

Alimentari Supplemants

L'Università del Maryland Medical Center consiglia di utilizzare estrema cautela prima di continuare o iniziare ad utilizzare integratori alimentari , vitamine o pillole a base di erbe . Molti integratori contengono vitamine e sostanze nutritive che un fegato malato non tollererà . Vitamine ed erbe ritenuti danneggiare il fegato in dosi elevate includono la vitamina A, kava kava e germander . D'altra parte , alcuni integratori possono ridurre i sintomi cirrosi e contribuire a migliorare le funzioni corporee . Questi integratori sono S - adenosilmetionina ( meglio conosciuto come SAMe o SAM -e) e betaina . Inoltre , ricordarsi di non bere o usare droghe . Non solo il vostro fegato danneggiato non filtrare queste tossine , ma droga e alcool anche portare a ulteriori danni al fegato .