Dieta per pancreatite

La pancreatite è una condizione in cui il pancreas , una ghiandola situata dietro lo stomaco , si infiamma. L'infiammazione provoca nausea , vomito , dolore addominale , febbre e polso rapido . Una dieta povera può peggiorare i sintomi , quindi una dieta specifica dovrebbe essere seguita . Il medico può anche voler verificare per le allergie alimentari , perché anche questi possono causare l'infiammazione . Low Fat

Per tenere sotto controllo la pancreatite , la vostra dieta dovrebbe consistere di non più grasso del 30 per cento . Gli alimenti trasformati o fritti dovrebbero essere evitati a tutti i costi; sono ad alto contenuto di grassi saturi e trans . Quando si cucina a casa , utilizzare olio vegetale o d'oliva anziché margarina o burro .
Protein

Si può aiutare a controllare l'infiammazione del pancreas includendo abbastanza proteine ​​magre nella vostra dieta . Pollo , pesce, fagioli e prodotti di soia , come il tofu , sono grandi scelte . Carne rossa e latticini, come latte , formaggio, uova e gelati , dovrebbero essere evitati .
Carboidrati

scuri verdure a foglia verde , come spinaci e cavoli , sono ricchi di ferro e vitamine del gruppo B e sono l'ideale per le persone con pancreatite . Altri grandi scelte sono frutta e verdura ricche di antiossidanti, come la zucca , peperoni , mirtilli , pomodori e ciliegie . Includere un sacco di cereali integrali nella vostra dieta ed evitare il pane bianco , zucchero bianco e pasta bianca , che sono raffinate e può causare infiammazione .

Alimenti da evitare

Ci sono un sacco di alimenti che possono causare l'infiammazione e il pancreas a diventare oberati di lavoro . Se si dispone di pancreatite, evitare alcol , caffeina e tabacco perché tutti stimolano il pancreas . Cibi piccanti e tutti gli alimenti noti per causare gas dovrebbero anche essere evitati .