Qual è la relazione tra il morbo della mucca pazza e la sindrome di Creutzfeldt-Jakob?

Morbo della mucca pazza , nota anche come encefalopatia spongiforme bovina (BSE), è una malattia neurodegenerativa mortale che colpisce i bovini. Malattia di Creutzfeldt-Jakob (CJD) è una malattia neurodegenerativa mortale che colpisce l’uomo. Entrambe le malattie sono causate dai prioni, che sono forme anomale di una proteina normale presente nel cervello.

I prioni possono essere trasmessi dai bovini all'uomo attraverso il consumo di prodotti a base di carne bovina contaminata . Nel caso della CJD, la forma più comune della malattia è la CJD sporadica, che si verifica in modo casuale e non è collegata ad alcun fattore di rischio noto. Tuttavia, esistono anche altre due forme di MCJ che possono essere trasmesse da persona a persona:

* Variante MCJ (vCJD) è una forma di MCJ causata dallo stesso prione che causa la BSE nei bovini. La vCJD è stata identificata per la prima volta nel Regno Unito nel 1996 e da allora è stata segnalata in diversi altri paesi. La maggior parte dei casi di vCJD si è verificata in persone che hanno consumato prodotti a base di carne bovina contaminati dalla BSE.

* MCJ iatrogena è una forma di CJD causata dalla trasmissione accidentale di prioni da una persona a un'altra attraverso procedure mediche, come trasfusioni di sangue o trapianti di organi o tessuti.

I sintomi della MCJ possono variare a seconda del tipo di malattia . I sintomi più comuni includono:

*Demenza

* Perdita di memoria

* Confusione

*Disorientamento

* Difficoltà a parlare e comprendere

* Debolezza muscolare

* Movimenti a scatti

* Convulsioni

* Coma

Non esiste una cura per la CJD e la malattia è sempre fatale . Il tempo medio di sopravvivenza dopo la diagnosi è di circa sei mesi.

Il modo migliore per prevenire la MCJ è evitare il consumo di prodotti a base di carne bovina che potrebbero essere contaminati dai prioni della BSE . Questo può essere fatto:

* Acquistare carne di manzo da fonti affidabili

* Cucinare accuratamente la carne

* Evitare prodotti a base di carne bovina importati da paesi in cui è stata segnalata la BSE