Esiste la mucca pazza in Europa?

La malattia della mucca pazza, nota anche come encefalopatia spongiforme bovina (BSE), è una malattia neurodegenerativa mortale che colpisce i bovini. La malattia è causata da un prione, un tipo di proteina infettiva resistente al calore, alle radiazioni e agli enzimi proteolitici. La BSE è stata identificata per la prima volta nel Regno Unito nel 1986 e da allora è stata segnalata in oltre 20 paesi in Europa, Nord America, Asia e Africa.

La maggior parte dei casi di BSE sono stati segnalati in Europa, dove si ritiene che la malattia abbia avuto origine. Il Regno Unito è stato il paese più colpito, con oltre 180.000 casi di BSE segnalati. Altri paesi europei che hanno segnalato casi di BSE includono Francia, Germania, Italia, Spagna e Svizzera.

La BSE è una malattia grave che può avere un impatto devastante sull’industria del bestiame. Oltre alle perdite economiche causate dalla morte di animali infetti, la BSE può anche portare a restrizioni commerciali e timori dei consumatori. Di conseguenza, in Europa sono in vigore controlli severi per prevenire la diffusione della BSE. Questi controlli includono:

*Divieto di somministrare proteine ​​animali ai bovini

* La rimozione dei materiali specifici a rischio (SRM) dalle carcasse dei bovini

* Il test per la BSE su tutti i bovini di età superiore a 30 mesi

Grazie a questi controlli, negli ultimi anni l'incidenza della BSE è diminuita notevolmente in Europa. Tuttavia, la malattia rappresenta ancora una minaccia ed è importante rimanere vigili per prevenirne la diffusione.