Esiste una cura per l'anisakiasi?

Nella maggior parte dei casi, l'anisakiasi è autolimitante e i vermi vengono espulsi naturalmente entro 2-3 settimane. Tuttavia, in alcuni casi, potrebbe essere necessario un trattamento medico.

Le opzioni di trattamento per l'anisakiasi includono:

* Farmaci antiparassitari: Questi farmaci possono uccidere le larve di anisakis. Gli esempi includono albendazolo e mebendazolo.

* Endoscopia: Questa procedura prevede l'inserimento di un tubo sottile e flessibile con una telecamera all'estremità nello stomaco o nell'intestino per rimuovere i vermi.

* Chirurgia: In alcuni casi, può essere necessario un intervento chirurgico per rimuovere i vermi se si trovano in una zona difficile da raggiungere o se hanno causato complicazioni.

La prevenzione è il modo migliore per evitare l'anisakiasi. Per prevenire l’infezione, segui questi suggerimenti:

* Cuocere accuratamente i frutti di mare. Il pesce dovrebbe essere cotto a una temperatura interna di almeno 145 gradi Fahrenheit (63 gradi Celsius) e i crostacei dovrebbero essere cotti finché non saranno completamente opachi.

* Congelare pesce e crostacei prima di mangiarli crudi. Congelare i frutti di mare a -4 gradi Fahrenheit (-20 gradi Celsius) per almeno 24 ore può uccidere le larve di anisakis.

* Evita di mangiare pesce o crostacei crudi o poco cotti. Ciò include sushi, sashimi e ceviche.