L'obesità è diversa negli americani asiatici? Esperto

Sì, l’obesità negli asiatici americani differisce in molti modi rispetto ad altri gruppi di popolazione. Ecco alcuni punti chiave:

1. Tassi di obesità complessivi inferiori: Gli asiatici americani, nel complesso, hanno tassi di obesità inferiori rispetto ai bianchi e agli afroamericani non ispanici. Secondo i Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC), nel 2017-2018, il 18,3% degli adulti asiatici americani era obeso, rispetto al 36,9% degli adulti bianchi non ispanici e al 49,6% degli adulti afroamericani.

2. Distribuzione regionale del grasso corporeo: Gli asiatici americani tendono ad avere una percentuale maggiore di grasso corporeo immagazzinato intorno alla zona addominale (obesità centrale) rispetto ai caucasici. Questo modello di distribuzione del grasso corporeo, noto come “adiposità centrale”, è associato ad un aumento del rischio di malattie cardiovascolari e diabete di tipo 2.

3. Differenze metaboliche: La ricerca suggerisce che gli asiatici americani potrebbero avere caratteristiche metaboliche diverse che influenzano la loro risposta all’assunzione di cibo e all’attività fisica. Ad esempio, alcuni studi hanno scoperto che gli asiatici americani potrebbero avere un tasso metabolico a riposo più basso, che può influenzare la velocità con cui bruciano calorie.

4. Fattori genetici: Le variazioni genetiche svolgono un ruolo nel rischio di obesità e alcune varianti genetiche che contribuiscono all’obesità sono più comuni in alcune popolazioni asiatiche. Ad esempio, le variazioni nei geni che codificano per l’adiponectina, la leptina e il recettore gamma attivato dal proliferatore del perossisoma (PPARγ) sono state associate ad un aumento del rischio di obesità nelle popolazioni asiatiche.

5. Fattori culturali e dietetici: Le pratiche culturali e dietetiche all’interno dei diversi gruppi etnici asiatici possono influenzare il rischio di obesità. Le diete asiatiche tradizionali spesso enfatizzano riso, pasta, verdure e frutti di mare, che sono generalmente meno calorici e più sani rispetto alle diete occidentali ricche di alimenti trasformati, bevande zuccherate e grassi malsani. Tuttavia, l’acculturazione verso gli stili di vita occidentali, in particolare nelle generazioni più giovani di americani asiatici, può portare all’adozione di abitudini alimentari meno sane e a una ridotta attività fisica.

6. Stato socioeconomico: Anche fattori socioeconomici, come il reddito, l’istruzione e l’accesso all’assistenza sanitaria, possono contribuire alle disparità legate all’obesità. Gli asiatici americani sperimentano disparità socioeconomiche, con alcuni sottogruppi che si trovano ad affrontare redditi più bassi e un accesso limitato all’assistenza sanitaria, il che può influire sulla loro capacità di adottare stili di vita sani e di gestire il proprio peso.

7. Variazioni del sottogruppo: È importante notare che esiste diversità all’interno della popolazione asiatico-americana, con diversi sottogruppi etnici che mostrano variazioni nei tassi di obesità e nei fattori di rischio. Ad esempio, è stato riscontrato che alcuni gruppi etnici asiatici, come gli asiatici del sud (ad esempio indiani e pakistani), hanno tassi di obesità più elevati rispetto ad altri sottogruppi asiatici, come cinesi, giapponesi e coreani.

Comprendere queste caratteristiche uniche e fattori di rischio è fondamentale per sviluppare interventi e strategie culturalmente appropriati per promuovere stili di vita sani e affrontare le disparità di obesità tra gli asiatici americani.