Le persone che mangiano grandi quantità di grassi possono contrarre malattie cardiache?

Anche se è vero che mangiare grandi quantità di grassi può aumentare il rischio di sviluppare malattie cardiache, ci sono alcune cose da considerare.

Non tutti i grassi sono uguali. I grassi saturi, presenti nella carne rossa, nel pollame con pelle, nei latticini interi e negli oli tropicali, possono aumentare i livelli di colesterolo e il rischio di malattie cardiache. I grassi monoinsaturi e polinsaturi, d’altra parte, possono effettivamente abbassare i livelli di colesterolo e migliorare la salute del cuore. Questi grassi si trovano nell'olio d'oliva, nell'avocado, nelle noci e nei semi.

Anche la quantità di grassi che mangi è importante. Mangiare una quantità moderata di grassi sani non è dannoso e può addirittura essere benefico per la salute. Tuttavia, mangiare troppi grassi, siano essi saturi o insaturi, può aumentare il rischio di aumento di peso e obesità, che sono anche fattori di rischio per le malattie cardiache.

È importante considerare altri fattori che possono contribuire al rischio di malattie cardiache. Oltre a seguire una dieta ricca di grassi saturi, altri fattori di rischio per le malattie cardiache includono il fumo, l’ipertensione, il colesterolo alto e l’inattività fisica. Se si dispone di uno qualsiasi di questi fattori di rischio, è importante parlare con il medico su come ridurre il rischio di malattie cardiache.