Cosa rende le ossa dure e forti?

Le ossa sono composte da una struttura proteica rinforzata con cristalli minerali, principalmente idrossiapatite [Ca5(PO4)3OH]. La componente minerale conferisce all'osso durezza e resistenza, mentre la componente proteica fornisce flessibilità e tenacità.

Le ossa contengono diversi tipi di cellule:

- Osteoblasti:queste cellule formano nuovo tessuto osseo e depositano strati di collagene (una proteina) e fosfato di calcio.

- Osteociti:una volta che un osteoblasto matura, diventa un osteocita. Queste cellule sono responsabili del mantenimento del tessuto osseo.

- Osteoclasti:queste cellule rimuovono il tessuto osseo vecchio o danneggiato, scomponendo il collagene e sciogliendo i minerali.