Salute e malattia
Le ulcere peptiche sono buchi nel rivestimento mucosa del sistema gastrointestinale che possono svilupparsi nel vostro esofago , stomaco o del duodeno , la prima sezione del piccolo intestino . Un tempo , i medici pensavano che le ulcere peptiche risultato di mangiare troppi cibi piccanti . Tuttavia, è ormai noto che queste erosioni cratere -like sono principalmente causati da altri fattori , come l' assunzione di alcuni farmaci o per presenza di batteri . Fortunatamente, è possibile spegnere il fuoco e gestire i sintomi aderendo ad una dieta speciale per le ulcere peptiche . Dieta Matters
Fare un inventario delle vostre abitudini alimentari e stile di vita e apportare le modifiche di conseguenza. Avvio di una dieta per ulcera peptica è una mossa intelligente , ma i vostri sforzi sarà compromessa se si consumano troppo alcol , caffeina o bevande gassate . Questo include caffè e tè decaffeinato, troppo .
Assicuratevi di bere almeno 6-8 bicchieri di acqua ogni giorno . Idealmente , si dovrebbe bere acqua filtrata per ridurre il rischio di contrarre l'infezione da Heliocobacter pylori ( H. pylori ) , che si trova spesso in acqua di pozzo e acqua a volte anche in bottiglia . Questo batterio intelligente assicura la sua sopravvivenza nel vostro corpo secernendo un enzima che neutralizza l'acidità di stomaco . Secondo la Mayo Clinic , H. pylori è la causa principale delle ulcere peptiche e colpisce circa il 10 per cento della popolazione generale degli Stati Uniti e più della metà di quelli di età superiore ai 60 anni.
Includere molta frutta fresca e verdura nella vostra dieta . In aggiunta a questi alimenti che forniscono elevato contenuto di fibre , offrono anche benefici antiossidanti e flavonoidi .
Modello il metodo del Mediterraneo durante la cottura e la preparazione di alimenti, che invita per l'utilizzo di oli sani che contengono acidi grassi insaturi , come l'olio d'oliva . Secondo i ricercatori presso l'Ospedale Universitario di Heraklion in Grecia , l'assunzione di acidi grassi insaturi , cioè l'acido eicosapentaenoico ( EPA) e acido docosaesaenoico ( DHA ) , aiutano a inibire H. pylori .
Ridurre il consumo di grassi animali e acidi grassi trans . Questo significa limitare la carne rossa e gli alimenti trasformati , prodotti soprattutto da forno e cibi fritti .
Considerare la liquirizia deglycyrrhizinated ( DGL ) parte della vostra dieta per ulcera peptica . I primi studi , come quello pubblicato sulla rivista Practitioner , ha riferito che la supplementazione DGL promosso la guarigione delle ulcere e ha contribuito a ripristinare il rivestimento mucosa sana in 32 soggetti con ulcera peptica croniche del duodeno .
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