Salute e malattia
Influenza aviaria o influenza aviaria è uno dei diversi ceppi di influenza, ma colpisce soprattutto gli uccelli , uccidendo milioni in tutto il mondo . Casi umani di influenza aviaria rimane limitata , e il virus non è considerato a rappresentare una grande minaccia per le persone . La maggior parte dei casi di influenza aviaria nell'uomo sono stati risalire al contatto con volatili infetti . Solo pochi casi di trasmissione da uomo a uomo sono stati documentati . Finora , i casi di influenza aviaria sono stati principalmente concentrate nel Sud-Est asiatico e il Medio Oriente; Tuttavia , entrambi i casi umani e uccelli sono stati documentati in Nord America e in Europa . Igiene
Come tutti i virus e le malattie infettive , uno dei modi migliori per prevenire ammalarsi è quello di praticare una buona igiene . Accuratamente e frequentemente lavarsi le mani con acqua calda e sapone è uno dei modi più facili e più efficaci per evitare la diffusione della malattia . Se l'influenza aviaria è una preoccupazione , anche essere sicuri di cercare di pulire le superfici che possono essere stati contaminati . E ' anche importante ricordare ai bambini di lavarsi frequentemente le mani .
Pollame
Se l'influenza aviaria è stata segnalata negli uccelli nella vostra zona, è particolarmente importante seguire alcune precauzioni per evitare l'infezione. In primo luogo , evitare di mangiare uova crude o entrare in contatto con gusci d'uovo , che possono essere contaminati con feci di uccelli . Evitate anche i prodotti contenenti uova crude o poco cotte , come la maionese . Quando si prepara il pollame , tra cui pollo, tacchino e anatra , assicurarsi di cuocere fino a quando i succhi via libera e raggiunge una temperatura interna di 165 gradi Fahrenheit . Anche essere sicuri di utensili puliti , coltelli , tavole accuratamente taglio e altre superfici della cucina che è venuto in contatto con il pollame crudo in acqua calda e sapone .
Viaggio
Le persone che viaggiano in aree dove l'influenza aviaria è più diffusa dovrebbero prendere ulteriori precauzioni per prevenire l'infezione . Ad esempio , cercare di evitare mercati all'aperto , aree in cui l' infezione può essere presente a causa di pollame venduto . E 'anche una buona idea per evitare le zone rurali e le piccole aziende avicole , dove gli uccelli infettati con il virus potrebbe vivere .
Vaccino
Un vaccino per prevenire l' influenza aviaria infezioni è disponibile , ma perché la malattia costituisce un pericolo per l'uomo ma non e ' ancora stato reso disponibile per un utilizzo diffuso . Se un focolaio dovesse verificarsi , il vaccino sarà reso disponibile . Se si verifica un focolaio , persone ad alto rischio dovrebbero farne una priorità per ottenere il vaccino , soprattutto perché l' influenza aviaria ha dimostrato di essere molto più letale di altri ceppi influenzali . Secondo i Centri statunitensi per il Controllo delle Malattie e la Prevenzione , circa la metà delle persone che hanno contratto l'influenza aviaria moriranno da esso .
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