Qual è un modo comune in cui l'HVI ha trasmesso?

L'HVI (vibriosi umana) viene tipicamente trasmessa attraverso il consumo di frutti di mare crudi o poco cotti, in particolare molluschi, come ostriche, vongole e cozze. Questi prodotti a base di pesce possono essere contaminati da batteri Vibrio, che possono causare l'HVI. I batteri Vibrio sono naturalmente presenti negli ambienti marini e di estuario e possono moltiplicarsi rapidamente in determinate condizioni, ad esempio quando l'acqua è calda. Mangiare frutti di mare crudi o poco cotti contaminati da batteri Vibrio può portare all’infezione da HVI.