Quali sono i principali batteri che causano la carie dentale?

La carie dentale (carie) è causata principalmente da batteri produttori di acido presenti nella placca dentale. I principali batteri coinvolti nella carie includono:

Streptococcus mutans :

- Uno dei batteri più significativi nella carie dentale.

- Produce acido lattico da carboidrati fermentabili, portando all'erosione dello smalto.

- Sintetizza i glucani che aiutano la placca ad aderire ai denti.

Lattobacilli :

- Un altro attore fondamentale nella carie dentale.

- Converte gli zuccheri alimentari in acido lattico, contribuendo a danneggiare i denti.

Actinomiceti :

- Trovato in lesioni cariose profonde.

- Produce acidi e promuove la colonizzazione di altri batteri acidificanti.

Bifidobatterio :

- Può contribuire allo sviluppo della carie.

- Produce acidi dai carboidrati.

Prevotella :

- Si trova nei tessuti parodontali e può essere associato alla carie.

- Le specie produttrici di acidi possono scomporre i carboidrati complessi.

Fusobatterio :

- Coinvolto nella formazione del biofilm sulle superfici dei denti.

- Alcune specie possono fermentare i carboidrati e produrre acidi.

Porphyromonas :

- Solitamente associato alla malattia parodontale, ma alcune specie possono essere trovate nella carie dentale.

- Produce acidi ed enzimi che degradano le proteine.

Questi batteri, in particolare S. mutans e Lactobacillus, prosperano grazie agli zuccheri contenuti negli alimenti e nelle bevande. Fermentano questi carboidrati, producendo acidi che dissolvono progressivamente lo smalto dei denti, portando allo sviluppo della carie.

Mantenere una buona igiene orale, come spazzolare regolarmente e usare il filo interdentale, può aiutare a ridurre la presenza di questi batteri nocivi e prevenire la carie. Inoltre, limitare l’assunzione di cibi e bevande zuccherati e visitare il dentista per controlli e pulizie regolari può ridurre ulteriormente il rischio di sviluppare carie dentale.