Salute e malattia
Una persona media che mangia una dieta equilibrata non può richiedere la supplementazione di raggiungere livelli di vitamine essenziali raccomandati . Diete Medicalmente ristrette e farmaci che causano la soppressione di appetito o la prevenzione di un corretto assorbimento dei nutrienti possono causare gli anziani ad avere carenze vitaminiche che richiedono l'integrazione . Senior donne hanno esigenze speciali e le considerazioni a causa di essere in menopausa e avere un rischio maggiore di cancro al seno e osteoporosi . La vitamina D
La vitamina D più spesso entra nel corpo attraverso brevi periodi di esposizione al sole . E 'disponibile in piccole quantità nell'olio di fegato di pesce o di fegato di manzo; è più facile acquisire attraverso la supplementazione o da latte o cereali fortificati . La vitamina D è immagazzinato in grasso corporeo e rilasciato dal corpo per l'utilizzo durante i mesi di bassa luce solare . La vitamina D è necessaria per l'assorbimento del calcio . Una carenza di vitamina D può causare rammollimento delle ossa , aumento del rischio di cancro al seno e aumento del rischio di fratture dell'anca nelle donne in postmenopausa , secondo il Congresso della California Anziani .
Vitamina C
la vitamina C è essenziale per la proteina nelle ossa , legamenti tendini e cartilagini . La vitamina C è necessaria per la produzione di collagene , agisce come un antiossidante e può stimolare il sistema immunitario . Alcuni alimenti che contengono vitamina C sono gli agrumi , patate, peperoni , patate dolci , cavolo rosso e melone . Il Congresso della California Anziani afferma che una carenza di vitamina C può causare calcoli biliari , malattia parodontale e lo scorbuto .
Vitamina B -12
La vitamina B- 12 è necessario per la funzione del sistema nervoso , la produzione di cellule del sangue e produzione di materiale genetico . B - 12 entra nel corpo attraverso il consumo di prodotti animali come il pesce , latticini , carne, uova e cereali da colazione fortificati . Una carenza di B - 12 può portare a grave depressione , disorientamento , perdita di memoria , diminuzione dei riflessi e elevati di omocisteina , che il Congresso della California Anziani dice può essere un fattore di rischio per l'Alzheimer e le malattie cardiache .
Magnesio
il magnesio è necessario per il mantenimento della funzione di nervo e muscolo , sistema immunitario sano , attività cardiaca normale , e la salute delle ossa . Il magnesio regola anche la pressione sanguigna e livelli di zucchero nel sangue . Il magnesio è in fagioli , noci , piselli , semi, cereali integrali e verdure a foglia verde . Una carenza di magnesio può provocare affaticamento , debolezza muscolare e un aumento del rischio di insufficienza cardiaca , secondo la Cleveland Clinic .
Vitamina K
I batteri nell'intestino e alimenti come l'olio d'oliva , crusca e fegato di manzo producono vitamina K. la vitamina K è necessaria per la corretta coagulazione del sangue , uno studio del 2008 pubblicato da PLoS Medicine ha dimostrato che aiuta a proteggere contro le fratture e tumori nelle donne in postmenopausa . La carenza di vitamina K si tradurrà in ecchimosi e sanguinamento in eccesso . Le persone che assumono il farmaco anticoagulante prescrizione Coumadin non dovrebbe integrare con vitamina K , secondo il Congresso della California Anziani .
Anziani Salute