Gli svantaggi di Latte pastorizzato & Latte in polvere

pastorizzazione è il processo di riscaldamento del latte e poi rapido raffreddamento per eliminare i batteri nocivi e allungare shelf life . Latte in polvere subisce disidratazione per creare un prodotto adatto per l'uso in formula di bambino e cottura . Questi prodotti hanno ciascuno svantaggi intrinseci dovuti a metodi di fabbricazione . Una perdita di sostanze nutritive è uno dei problemi più grandi . La rimozione di batteri buoni e vitamine essenziali

Secondo la non-profit gruppo di pressione per la salute umana , la Weston A. Price Foundation, la pastorizzazione rimuove i batteri benefici da latte crudo. Il processo indebolisce anche catene proteiche nel latte e diminuisce vitamine e minerali. Il processo di pastorizzazione elimina completamente la vitamina C da latte . Secondo il medico di medicina osteopatica Joseph Mercola , scrivendo per il sito web Pro Con i batteri lattici fermentazione acida presenti nel latte crudo è utile per il corpo umano perché inibisce la crescita di batteri nocivi e aiuta la digestione . Questo permette al corpo di assorbire più sostanze nutritive .

Reazioni allergiche e malattie

dottor Joseph Mercola afferma inoltre che il latte pastorizzato presenta un rischio maggiore di reazioni allergiche alle persone in contrapposizione di latte crudo. Molte persone diagnosticati come allergico al latte, ma non intolleranti al lattosio sono in realtà allergici al modo pastorizzazione altera la composizione del latte . Inoltre , il potenziale esiste per errori nel processo di riscaldamento di pastorizzazione che sarebbe effettivamente promuovere la crescita di batteri dannosi . Questo può rappresentare un rischio significativo per la salute .
Mancanza di anticorpi e di rischi per la salute

Un bambino consumo di latte in polvere rispetto al latte materno non riceve gli anticorpi necessario costruire un forte sistema immunitario a combattere le infezioni . Questa mancanza di protezione può mettere un neonato a rischio di una grave malattia . Latte in polvere perde vitamine e minerali in modo simile alla pastorizzazione che rende meno vantaggioso per il consumo . Il latte in polvere è un prodotto disidratato che significa che deve essere ricostituito con acqua . Se l'acqua è sporca può mettere chi consuma il latte a rischio di infezione batterica .
Più gas

neonati che consumano prodotti lattiero-caseari in polvere al contrario di formula liquida o il latte materno hanno stomaci più solida e più gas . Questo può essere scomodo per il bambino , come l'accumulo di gas può portare a estese pianto , rifiuto di mangiare e un odore piuttosto sgradevole . I sviluppo di sistemi digestivi dei neonati sono suscettibili di stitichezza da latte in polvere anche .