Come uccidere i batteri E. Coli

Escherichia coli (E. coli ) è un batterio che vive nel vostro intestino e può anche entrare in cibo . E. coli avvelenamento , che provoca crampi intestinali , vomito e diarrea , si verifica quando i tipi pericolosi di E. coli entrare nel vostro sangue . Uccidere il E. coli in carne e produrre prima del consumo consente di evitare di E. coli avvelenamento . E 'anche importante per prevenire la contaminazione incrociata , che si verifica quando i batteri vengono trasferiti da carne cruda o letame di prodotti freschi o altri foods.Things Hai bisogno
Carne termometro
calda , acqua saponata
Bleach

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1

Cuocere la carne a temperatura interna di sicurezza di 165 gradi F per il pollame e tacchino , 160 gradi F per carne macinata e 145 gradi F per la carne di manzo, vitello e agnello . Cuocere i tagli interi di carne di maiale a 145 gradi F e lasciare riposare per tre minuti prima di carving o mangiare . Controllare carne con un termometro per alimenti per assicurare che raggiunge la temperatura di sicurezza . Lavare il termometro per alimenti con acqua calda e sapone dopo l'uso .
2

taglieri puliti e gli utensili utilizzati per la preparazione di carne cruda con acqua calda e sapone dopo l'uso . Inoltre , utilizzare acqua calda e sapone per lavare i contatori o di altri settori che sono venuti a contatto con carne cruda .
3

Lavare frutta e verdura con una soluzione di 1 a 3 cucchiaini . di candeggina mescolata con un gallone di acqua . Risciacquare con acqua pulita prima di mangiare . Ridurre la trasmissione è più sicuro di lavare via E. coli e altri batteri , tuttavia, in modo impedire la contaminazione incrociata , utilizzando diversi utensili e taglieri per preparare la carne cruda e produrre e lavarsi le mani dopo aver preparato la carne cruda .