Quanti gamberi cotti si possono mangiare durante la gravidanza?

In genere è sicuro mangiare gamberi cotti durante la gravidanza, ma è importante considerare quanto segue:

- Livelli di mercurio :I gamberi possono contenere bassi livelli di mercurio, che può essere dannoso per il feto se consumato in grandi quantità. Tuttavia, la quantità di mercurio presente nei gamberi è generalmente considerata sicura per le donne incinte se consumata in quantità moderate.

- Sicurezza alimentare :Come tutti i frutti di mare, è importante cuocere accuratamente i gamberi per ridurre il rischio di malattie di origine alimentare. I gamberi devono essere cotti a una temperatura interna di 63°C (145°F) misurata con un termometro per alimenti.

- Reazioni allergiche :Alcune persone potrebbero essere allergiche ai gamberi o ad altri tipi di crostacei. Se hai un'allergia ai crostacei, è importante evitare di mangiare i gamberi.

In generale, si consiglia alle donne incinte di consumare 2-3 porzioni di frutti di mare a settimana. Una porzione di frutti di mare è considerata pari a circa 4 once (113 grammi) di pesce o crostacei cotti. Questa quantità di pesce può essere suddivisa in diversi pasti o spuntini più piccoli durante la settimana.