Le donne incinte possono mangiare le salsicce viennesi?

Le donne incinte dovrebbero evitare le salsicce viennesi e altre carni lavorate perché potrebbero contenere batteri nocivi, come la Listeria monocytogenes, che può causare la listeriosi. La listeriosi è un’infezione grave che può portare ad aborto spontaneo, parto prematuro e altre complicazioni. Anche le salsicce viennesi sono generalmente ricche di nitrati, che possono ridurre la quantità di ossigeno che arriva all'utero.