Salute e malattia
Decenni fa, i ricercatori hanno scoperto che Red Dye No. 2 - colorante alimentare comune in molte caramelle e prodotti da forno - è un possibile agente cancerogeno . E 'usato non più in alimenti , ma alcuni cosmetici contengono ancora la sostanza . Sfortunatamente , alcune persone sono anche allergica al colorante rosso n.2 alternative, come il carminio .
Annatto
Annatto è un colorante alimentare utilizzato per trasformare le sostanze di colore giallo o arancio . E ' spesso usato in prodotti da forno e cracker . Alcuni bambini sperimentare eczema dopo aver mangiato prodotti alimentari che contengono annatto .
Gialle Dye No. 5
Alcuni bambini hanno reazioni allergiche e perfino episodi di asma dopo l'ingestione Giallo Dye No. 5 , noto anche come tartrazina . La Food and Drug Administration ( FDA) sta anche esaminando il possibile legame tra questo colorante e della tiroide giallo tumori .
Colorante alimentare e iperattività
Gialle Dye No. 5 è anche creduto di causare iperattività e deficit di attenzione ( ADD) i sintomi nei bambini. I risultati non sono conclusivi ancora , ma ci sono state segnalazioni di cambiamenti comportamentali nei bambini, come irrequietezza , irritabilità e disturbi del sonno dopo l'ingestione di questo colorante .
Salute dei bambini