Salute e malattia
Salmonella sono un tipo di batteri che causano intossicazione alimentare . Molti casi non vengono diagnosticati e più determinazione per conto proprio , ma può diventare pericoloso se l'infezione si diffonde al di fuori del sistema digestivo . La febbre tifoide è una forma grave che di solito si verifica nei paesi in via di sviluppo . Rischio di salmonella
Secondo Ragazzi Salute , i bambini che sono 4 anni e più giovani costituiscono un terzo dei 50.000 infezioni da salmonella segnalati ogni anno negli Stati Uniti . Il rischio è maggiore nei bambini e le persone con sistema immunitario compromesso .
Cause
Cause di salmonella nei bambini includono mangiare uova crude o poco cotte o carne , bere latte non pastorizzato , il contatto orale con feci umane e la trasmissione dagli animali . Bestiame, rettili e anfibi possono portare i batteri .
Time Frame
bambini sani di solito cominciano a mostrare sintomi entro tre giorni di esposizione e recuperare in una settimana o giù di lì . Quelli con condizioni mediche esistenti sono molto più probabile che si verifichino complicazioni .
Sintomi
sintomi più comuni includono diarrea, febbre , vomito , nausea , crampi e mal di testa . A , rash maculato color di rosa è un segno di febbre tifoide .
Prevenzione
maggior parte delle infezioni da salmonella possono essere prevenute con tecniche adeguate manipolazione degli alimenti . I bambini devono lavarsi le mani prima di mangiare , dopo aver usato il bagno e dopo aver toccato animali.