Salute e malattia
caldo 1 tazza di acqua in una pentola . Se lo si desidera , scaldare la tazza di brodo di pollo nella stessa pentola in questo momento. Riscaldare il liquido finché è caldo , ma non bollente . Le indicazioni sulla confezione gelatina possono richiedere meno acqua per consentire la gelatina di rassodare . Si utilizza una tazza piena , perché non si vuole la gelatina per impostare .
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Mescolare in 1 cucchiaio di gelatina. Lavorare l'impasto fino a quando la gelatina si è sciolta . Ci sarà abbastanza liquido che la miscela non "set up ", ma può addensare leggermente .
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Aggiungi ingredienti zuppa . Se lo si desidera , è possibile aggiungere verdure come broccoli , carote , mais o pomodori al brodo per renderlo più di un pasto . Alcuni cuochi anche aggiungere le uova .
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Cuocere a fuoco basso per circa un'ora . Coprite la pentola e mescolare di tanto in tanto . Quando le verdure sono tenere , la zuppa è fatto.
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Servite la zuppa . Perché c'è una quantità relativamente piccola di gelatina nel brodo , si può fare una grande partita e quindi salvare una parte di esso per più tardi se lo si desidera . Non deve coagularsi in frigorifero . Se lo fa , semplicemente microonda il contenitore prima di mangiare .
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