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Carenza di vitamina C nei bambiniLa carenza di vitamina C , anche se rara nei paesi più sviluppati di oggi , è una condizione dolorosa e pericolosa , soprattutto per i bambini . Il nome medico per questa malattia è lo scorbuto , e un tempo era la rovina dei marinai a lunghi viaggi per mare . In realtà, era un chirurgo navale britannico che per primo descrisse la cura. Fortunatamente , lo scorbuto è molto facile sia per curare e prevenire . Sintomi scorbuto può essere difficile da diagnosticare , poiché i sintomi iniziali sono comuni e non specifici . Secondo il Manuale Merck sulla vitamina C , che comprendono stanchezza generale , perdita di appetito , respirazione rapida , febbre e diarrea . Col progredire della malattia , si porterà dolore alle ossa e alle articolazioni , nonché pseudoparalisi ( una limitazione volontaria sul movimento , di solito a causa del dolore ) ed emorragie . Altri sintomi includono gengive gonfie , allentamento dei denti , anemia e la pelle secca . Autore Dr. Bradley Buckler del Medical College of Georgia ci dice che lo scorbuto può osservare nei bambini da estrema sensibilità nelle cosce e un costante " postura delle gambe rana " a causa di intenso dolore . la prevenzione e la cura dello scorbuto sono uno e lo stesso . Una dieta costante di frutta e verdura , insieme ad altri alimenti contenenti vitamina C , come latte fresco , si annulla e prevenire eventuali effetti della malattia . Il danno è raramente permanente a meno lasciato completamente trattata, in cui la malattia alla fine portare alla morte . Anche se i National Institutes of Health raccomanda una dieta equilibrata come il modo più efficace per ottenere la vitamina C , la vitamina C integratori alimentari sono disponibili . nel suo articolo su scorbuto infantile , Buckler ha scritto che la prima descrizione di scorbuto nei bambini è stato notato da Francis Glisson a metà del 17 ° secolo. Questa era l'unica menzione di scorbuto infantile fino alla fine del 1800 , quando i casi sono diventati più frequenti a causa delle mutevoli diete delle famiglie . Uno studio è stato condotto da Alfred Hess nel 1914 a un orfanotrofio di New York . Attraverso l'osservazione , ha collegato un aumento dei casi di scorbuto infantile con la rimozione di succo d'arancia dalle diete dei bambini insieme con l' utilizzo di latte pastorizzato . Con latte crudo e prodotti freschi , era in grado di curare la malattia . I risultati di questo studio e le raccomandazioni dietetiche Hess ' hanno portato alla eliminazione dello scorbuto infantile negli Stati Uniti . Anche se raro negli Stati Uniti e altri paesi più sviluppati , ci sono alcune situazioni che devono essere monitorati per lo scorbuto . Chiunque con un disturbo alimentare come l'anoressia è ad alto rischio di carenza di vitamina C . Inoltre, i pazienti che seguono una dieta molto limitata a causa di allergie alimentari o cattive abitudini alimentari dovrebbero stare attenti ad ottenere abbastanza vitamina C. alcolisti sono a rischio perché ottengono così molte delle loro calorie da loro bevande che spesso trascurano mangiare cibo sano . Secondo il Linus Pauling Institute , la dose giornaliera raccomandata di vitamina C per i bambini sono le seguenti : neonati , 0 -6 mesi : 40mg ( apporto adeguato ) neonati , 7-12 mesi : 50mg ( apporto adeguato ) Bambini , 1-3 : 15mgChildren , 4-8 : 25mgChildren , 9-14 : 45mgAdolescents , 15-18 : 75mg
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