Lievito sintomi di allergia

lieviti naturalmente si verificano sono stati usati in modo sicuro per migliaia di anni per convertire frutta fresca e cereali in una vasta gamma di prodotti commestibili che possono essere conservati per lunghi periodi di tempo . Sebbene la maggior parte delle reazioni di lievito coinvolgono infezioni da patogeni varietà , una piccola percentuale della popolazione può mostrare segni di reazioni allergiche ai prodotti di lievito che dovrebbero essere portate all'attenzione di un allergologo qualificato . Infezioni

sintomi di allergie possono assomigliare a quelli di infezioni da lieviti patogeni come la Candida albicans . I sintomi che persistono dopo il trattamento può effettivamente essere causa di un'allergia piuttosto che un'infezione , e un allergologo dovrebbe essere consultato.
Fatica

Se il consumo moderato di pane o del vino è seguita da una sensazione di stanchezza , allergie frumento o glutine e malattie zucchero correlati, come diabete di tipo 2 dovrebbero essere escluse prima di assumere che i sintomi siano dovuti ad una allergia lievito .
respiratorio sistema

Starnuti , naso che cola e gli occhi gonfi possono effettivamente essere i sintomi di una allergia al lievito , e continuando l'irritazione può portare a sintomi simili all'asma di respiro sibilante e dispnea .

Testa

altri sintomi simili a virus o altre allergie fungine sono mal di testa , ronzii alle orecchie ( acufene ) e difficoltà di concentrazione .
Digestione

moderata assunzione di lievito da parte di un soggetto allergico può causare disturbi digestivi , dolori addominali e intestinali irregolarità quali stipsi , digestione incompleta (cibo nelle feci ) , diarrea e flatulenza .
pelle

allergia lievito può causare la pelle rossa e pruriginosa , e può contribuire a eczema, un'infiammazione che porta alla formazione di croste , desquamazione e sanguinamento .
Emotional

in casi estremi , un lievito allergia può manifestarsi in sintomi comportamentali ed emotivi come la depressione , disattenzione , distraibilità e ipersensibilità .