Come si prepara un sugo adatto a un bambino di 6 mesi senza che sia salato?

Per preparare un sugo adatto a un bambino di 6 mesi senza salarlo:

Ingredienti:

- 3 cucchiai di burro non salato

- 1 cucchiaio. Farina per tutti gli usi

- 1 tazza di latte di mandorle o latte materno non zuccherato

- 2 cucchiai. verdure cotte e frullate (come carote, piselli o zucca)

- 2 cucchiaini. erbe fresche tritate (come prezzemolo, timo o basilico) - facoltative

Istruzioni:

1. Prepara il sugo: In un pentolino, sciogliere il burro a fuoco basso. Sbattere la farina fino a formare una pasta liscia. Sbattere gradualmente il latte di mandorle (o il latte materno) finché il composto non si sarà addensato e avrà raggiunto la consistenza desiderata del sugo.

2. Aggiungi la purea di verdure: Unire le verdure cotte e frullate.

3. Aggiungi erbe (facoltativo): Se lo si desidera, aggiungere erbe fresche tritate per un sapore extra.

4. Cuocere a fuoco lento: Portare a ebollizione il sugo e cuocere per 5-10 minuti, o finché non si sarà addensato e ridotto leggermente.

5. Servire: Lascia che il sugo si raffreddi fino a raggiungere una temperatura sicura per poter mangiare il tuo bambino. Offri il sugo insieme ad altri cibi frullati.

Ricordarsi di evitare l'uso del sale, poiché i reni dei bambini sono ancora in via di sviluppo e non sono in grado di gestire quantità eccessive di sale. Introduci sempre nuovi alimenti al tuo bambino uno alla volta per monitorare eventuali reazioni allergiche.