L'aroma affumicato dei pezzi di pancetta è privo di glutine?

La risposta è:dipende

Il glutine è una proteina presente nel grano, nella segale e nell'orzo. L'aroma affumicato in sé non contiene glutine, ma è possibile che i pezzi di pancetta utilizzati nell'aroma siano stati lavorati in uno stabilimento che lavora anche prodotti contenenti glutine o che siano stati contaminati in modo incrociato con ingredienti contenenti glutine. È importante controllare l'elenco degli ingredienti dell'aroma affumicato per assicurarsi che sia privo di glutine. Inoltre, è importante contattare il produttore per confermare che i pezzi di pancetta utilizzati nell'aroma non siano stati lavorati in una struttura che tratta anche prodotti contenenti glutine o non siano stati contaminati in modo incrociato con ingredienti contenenti glutine.