Salute e malattia
Tratta di medicina ayurvedica squilibri nei sistemi del corpo umano. Uno di questi sistemi ha a che fare con lo stomaco e si chiama kapha . Kapha sbilanciata può essere troppo forte , debole o inquieto e irritato . La corretta speziatura di alimenti , secondo la medicina ayurvedica , aiuta la digestione di controllo e di salivazione e alleviare la diarrea e nausea . Ci sono spezie kapha che riducono kapha , quelli che aumentano e quelli che alleviano o placherà . Kapha crescenti Spezie
maggior parte delle spezie sono buoni per kapha , perché sono calde e secche , come il peperoncino, pepe nero e zenzero secco . Tuttavia , alcuni sono usati specificamente per aumentare la salute kapha .
Medicina ayurvedica identifica digestione lenta come una forma di kapha squilibrio. L'eccesso di muco e catarro di solito accompagna questa condizione. Spezie che hanno un effetto di riscaldamento sul stomaco sono pensati per aumentare kapha lento e pesante in questi individui finché diventa equilibrata e sana .
Cannella è una di queste spezie . Stimola kapha aumentando la salivazione e riscaldando il sistema digestivo . Seme di coriandolo ha un effetto aggiuntivo . Si tratta di una spezia di raffreddamento che si ferma sensazioni di bruciore nelle urine . Allo stesso tempo passi anche il sistema digestivo kapha in modo che funzioni in modo efficiente .
Semi di sesamo è un pesante , spezie oleosa che riscalda il sistema digestivo e aumenta kapha . Tamari , alghe wakame e utilizzati come spezie aumentano kapha , adornare il sistema digestivo e stimolante la secrezione gastrica .
Spezie Kapha - decrescenti
Secondo la teoria ayurvedica , alcuni gli individui hanno troppo kapha . Hanno una sovrabbondanza di acido nello stomaco che può portare alla malattia e la malattia . Hanno bisogno di ingerire le spezie che riducono l'acido e kapha .
Semi di sedano è pensato per contribuire ad alleviare la nausea nei soggetti ad alto kapha e ridurre kapha . Semi di fieno greco diminuisce anche kapha e si dice per alleviare l'artrite e febbre . I semi di cumino , semi di senape ed anice anche ridurre kapha.
Spezie Kapha - alleviare
Ci sono spezie kapha che non specificamente aumentano o diminuiscono kapha ma alleviano o placherà . Sono tra i più pregiati di tutte le spezie kapha .
Pepe nero , secondo il pensiero ayurvedico , svolge un ruolo eccellente nel pacificare Kapha . In India è spesso aggiunto al curry per questo motivo .
Altre spezie curry sono anche quelle kapha - pacificante . Cardamomo non solo promuove la digestione , ma è anche pensato per essere buono per il cuore e il respiro odore. Lo zenzero è considerato di avere l'attributo aggiunto di disintossicare il sistema digestivo . Curcuma pacifica non solo kapha , ma aiuta nel diabete .